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了。”
“我去!油倒多了,你们不要跟我外婆说!”
“小凡你惨了,我要跟婆婆说!”
“那你等下没有小龙虾吃。”
“干嘛呀,我是开玩笑的,嘻嘻!”
许庆凡又瞪了她一眼,挥挥手说道:“你们都让开点,我要倒小龙虾了,上面有水,我丢进去就跟打仗一样!”
萧阮雯口嗨第一名,但真到有危险时,又是跑得最快的。
林晚宁还想站在庆凡哥哥身后看他做菜,被夏小小拉着躲到了萧阮雯的身后。
许庆凡见众人都退到安全距离后,左手拿锅盖防御,右手是沥干水的小龙虾,迅速将小龙虾倒进锅里,并且盖上锅盖。
这一步看似轻松,其实是整个环节中最难的一步,因为许多新手会先盖锅盖,然后再倒小龙虾,那画面就很唯美了。
“庆凡哥哥里面在打仗!”林晚宁重新跑回来看,锅里果然如庆凡哥哥刚才说的,噼里啪啦在“打仗”。
“对啊,所以说这一步很危险的,一定要小心!”许庆凡等里面的响声变小后,才重新打开锅盖,给小龙虾们翻个面。
剩下的步骤就很简单了,将炸好的小龙虾捞起,鬼鬼祟祟的将锅里的油倒掉,然后重新倒入新油,炒香香料和豆瓣酱,加小龙虾翻炒,加水末过食材,最后再加点高度白酒封边。
正常来说煮小龙虾都要加啤酒,不过小朋友的味蕾特别敏感,只要还残留一点酒味,他们都能吃出来,然后就会觉得很难吃。
盖上锅盖后,五人搬来小凳子围炉而坐,刚下过雨的空气有些湿冷,这时候围炉烤火特别舒服。
“庆凡哥哥什么时候可以吃鸭?”
“大概要等二十分钟吧,煮久一点吃的比较放心。”
“小凡红薯可以放进去了吗?”
“现在可以了,刚才火太旺,直接放进去会烧成炭的。”
许庆凡把个头小的红薯、竽头全放进去,扒拉了一下里面的灰,将它们埋起来。
锅里冒着热气,发出“咕嘟咕嘟”的声音,远处传来了摩托车发动机的声音,是姚建军买完烟花回来了。
“舅舅,舅舅,我们做小龙虾吃!”
“大家这么厉害啊,舅舅买了好多烟花,晚上大家一起放烟花!”
姚建军落车摸了摸林晚宁的头,如果将来外甥媳妇人选要投票,他绝对投晚宁一票!
烟花买回来了,很快外公外婆也骑着三轮车回来了,车上是刚从烧鸡场买的一大包荔枝木炭。
下过雨的泥不能用来窑鸡,不过不要紧,改成烧鸡也是一样的!
小龙虾煮好时,乌云走了,许爱国回来了,大家一起在院子里享用美食。
“我们乖B真是厉害,又会写诗,又会做菜!”
“请问,又会写诗,又会做菜的人是谁啊?”夏小小问完,她和萧阮雯异口同声,“乖,B!”
“庆凡哥哥你找什么东西鸭?”
“我找条地缝钻一下。”
“哈哈哈!”
........
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