关灯
护眼
字体:大 中 小
上一章
目录
下一页
“洪滨,肉剩最后一份了,面还有5份的量,你去安排一下,后面的客人不要排队了。”
陈洪滨急匆匆跑去通知。
“没有早说嘛!排这么久队!”有人抱怨道。
“实在不好意思啊!”陈洪滨合掌道歉。
后面的人虽骂骂咧咧,也就说了两句后散去。
前面排到的人则眉开眼笑,仿佛捡了大便宜。
“最后一份!出锅咯!”
此时还不到晚上8点。
“怎么样,卖了多少份?”周然坐在凳子上,擦了一把汗。
“周哥辛苦,先喝口水。”陈洪滨先递了杯水,才从兜里掏出个小本本看了下,然后快速点了一下手中的钞票硬币。
“总共卖了51份,带肉的27份,合计98块4。”
“顶的上我们以前四天的收入了!”陈洪滨凑近压低声音道。
“味道好,当然吃的人多嘛!”周然瞥了一眼陈洪滨手中的本本,每一笔都记得整整齐齐。
“走了,收拾收拾回去啦!”
“周哥,今天这么早,要不要去夜市看看?”
“还是早点回去吧,明天事情挺多的。”
1992年的鹏城,夜市刚刚兴起,多是些流动餐车、大排档。
对于经历过后世繁华夜市各种花样的周然,自然是兴趣缺缺。
不过,为了庆祝今日战果,还是去旁边摊位打包了一份爆炒田螺,又去士多店买了两瓶啤酒。
然后,两人收拾了下东西,走之前不忘将摊位周围散落的饭盒捡起来扔进垃圾桶。
周然打开啤酒,递给陈洪滨一瓶,两人干脆席地而坐。
“来!庆祝我们今日初战告捷!”周然举起啤酒瓶。
“早日发财!”陈洪滨叫道。
酒瓶一碰,边喝边嗦螺,田螺的辣味混着冰凉的酒气在嘴里炸开。
“明天早点起床,先去市场买肉买菜,中午去厂区门口试试卖盒饭。
下午再去看看店铺,如果可以的话,我就去办许可证和营业执照。”
“晚上不卖炒面了?”
“这段时间我们先把重心放在猪脚饭上,摸索一下市场口味和出餐速度。”
“听你的周哥。”
……
第二日,凌晨5点。
两人斗志昂扬的起床,骑着三轮车早早来到利民肉菜市场。
两人兵分两路,周然去买猪肘,酸菜,陈洪滨去买米,再去看看有没有一次性饭盒和筷子。
此时市场人不多,多是些搞批发的。
周然谈好价格,正好借摊贩的工具对猪肘做了预处理,省了回家再烧的功夫。
回到家,又是马不停蹄的处理猪肘,下锅卤制。
市场买回的酸菜还不能直接吃,需要洗去表面杂质和盐分,再用清水泡半个小时降盐降酸,最后拌入香油白糖。
两人一直忙活到9点才结束。
休息了1小时,米饭也蒸好了。
“米饭多装点,饭盒盖子要刚好扣上去。”
“每份盒饭的肉最好定量,铺开点,肥瘦均匀。”
“酸菜放角落,不喜欢吃的可以剩下。”
“卤油要浇在卤肉上,色泽好看更入味。”
“洪滨,再去准备一块纸板,我们得有个招牌。”
“这两份多切点肉,我给谭伯送过去。”
……
上午十一点半,两人骑着三轮车准时抵达工业区门口。
车上四十八盒猪脚饭整整齐齐地码放其上。
周然拿出事先准备的纸板立在车旁。
“任然猪脚饭”!”
“周哥,这么多卖得完吗?”陈洪滨坐在车沿,紧张地搓搓手。
“中午休息时间短,我们直接拉到了厂区门口,吃完就能早点休息。”周然也有些不确定,但总不能这时候泄气。
他瞅了一下周围几个小摊,多是些炒面、炒粉,也有些盒饭。
“而且我们的卤猪脚可是经过工人师傅们验证过的。”
正说着厂区就出来了几个人。
“有人出来了,快吆喝起来!”
陈洪滨急忙从车上跳下来,三两步走上前,扯开嗓子大吼。
“时间就是金钱,效率就是生命!任然猪脚饭,美味管饱!”
“哎,这不是昨晚卖炒面那小子吗!改卖盒饭了?”
“哎哟,李哥!”
正是昨晚第一个买炒面的男子。
陈洪滨赶忙招呼过来:“快来尝尝我们的猪脚饭!您是头一份,只收您2块钱!”
说
本章未完,请点击下一页继续阅读>>『加入书签,方便阅读』
上一章
目录
下一页
天竹小说手机版 - 随时随地畅读精品小说
澜和文学手机站 - 小说阅读更轻便
知暮小说移动端 - 精选免费小说合集
山青小说手机版 - 畅读全网热门小说
月然书院手机版 - 小说迷的移动书架
风缤小说手机端 - 免费追更每一本好书
云初小说手机版 - 精选小说轻松看
寒涟小说手机版 - 小说更新实时推送
明歌小说手机站 - 精彩小说掌上读
清珏小说手机端 - 海量精品小说免费读
澜语小说移动版 - 小说迷的掌中宝
逸华小说手机站 - 热门小说即时更新
天桂小说手机版 - 免费小说随时读
风竹小说手机端 - 精选完本小说推荐
云明小说手机站 - 小说迷必备阅读站
书冉小说手机版 - 精彩小说免费在线
澜山小说移动端 - 精选原创小说合集
寒竹小说手机版 - 免费阅读完本佳作
清蝉小说手机端 - 小说迷的最佳阅读平台
风翎小说手机版 - 精选网络小说在线阅读