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陈洪滨直接找谭伯,又给魏春艳在楼上租了一个单间。
“哈哈,这里都成咱们的集体宿舍了。”周然打趣道。
“也不是不行啊,等人多了,就把这全租下来。”
陈洪滨坐在桌边不说话,手里拿着一张宣传单,注意力明显不在上面。
“想看就上去看看!”周然猛的一拍他肩膀。
“我不敢……”陈洪滨下意识回道,等反应过来,脸色刷的一红,急忙辩解,“我,我是说这传单写的挺好!”
“哈哈哈!”周然和李哥又一阵大笑。
“不过话说回来,这传单确实写的不错。”李哥也拿过一张。
传单上当先一行大字,“日销400份的猪脚饭!”,下面印着“任然餐饮华强北店开业啦,找到你的口味!”。
稍下面则是另一种字体,“凭借此传单,两日内到店可享受85折优惠”。
一张猪脚饭的模糊照片印在中间,再下面则是店的地址,活动介绍,以及老店的地址。
“一共100份,明天开业的时候发出去。”
“还是周老弟手段高!”
发传单在这时代算是最容易的宣传方式,然后就是登报。
哪象后世那么多花里胡哨的手段。
但宣传归宣传,餐饮的品控才是影响生意长期好坏的关键。
后世的网红店常常就是一波流量爆红,然后品控逐渐下降,最终泯然众人,旺铺招租。
“行了,都早点休息,明天一起打个漂亮的仗!”
……
第二日,早上6点40。
猪肉荣骑着改装过的三轮提前送来了食材。
“先去了工业区,那小姑娘有点力气哦,一袋猪肘提着就走!”
周然呵呵一笑,认真检查了一下肉质,没问题后付过钱。
猪肉荣扫了一眼门头的招牌:“周老板今天开业,生意兴隆,财源广进!”
“谢啦!来一根!”
猪肉荣接过香烟,三轮车打了个转往回开去。
李哥忙着将猪肉搬进去焯水,周然则是洗菜,煮汤,蒸饭。
卤汁直接从老店搬过来一桶,重新添加高汤,卤料。
忙活了一大早,待猪肉下锅,两人又去了电子城发传单。
这个年头的华强北其实是有些偏,略显荒凉。
但赛格电子城作为全国独一份的电子交易中心,人流量和商业活跃度却已经显现出了苗头。
“新店开业,欢迎光临!”
两人见人就发一份传单,一会功夫就发了十几份。
“周老弟,我想了一下。”李哥指着电子城说道:“店里的人出不来,我们的传单发不进去,效果有限。我直接进去宣传。”
周然想了想,点了点头,“成!”
“都给我吧,你先回店里装盒饭。”李哥一把接过周然手里的传单,冲进了电子城。
周然也不墨迹,转身回了店里。
猪耳的卤制时间要比猪肘短,差不多一个小时就要捞出来,再透一下凉水,增加脆感。
一小时后,李哥才大汗淋漓地回来,二话不说先灌了一大口水,喘了口气才开口。
“电子城里面人太多,都在趁着年头进货。传单也发完了。”李哥顿了顿,“好多店老板都很忙,如果我们能送进去更好。”
“送进去的话,保安会同意吗?”
“你忘了我干啥的?”李哥眨了眨眼,“刚已经和保安说好了,给他留一份。再说了,里面人自己买了不也要拿进去。”
“李哥出马,一个顶俩呀!”周然拍了一通马屁,抬头看了看墙上的时间。
11点30分。
“我装了50份,你看够不够?”
“不够,再来30份!一会我一个人过去,你守着店里。”
两人又抓紧时间加了盒饭,打包好后搬到三轮车上。
临走前放了一串鞭炮权当开业了。
“这传单上是这个地址吧?”过了一会,一个戴墨镜的汉子走了进来。
“是这,您请坐。吃点什么?”
汉子走到明档看了看,许是第一见到明档设计,好奇地打量了一番,才往里看去。
“呵!这卤肉不错啊,猪脚饭来一份,再给切点猪耳。”
“好嘞,收您三块八。”
周然递出猪脚饭,找了零,“这边有免费的例汤,任喝!”
汉子闻言果然捞了一碗,他先是夹了一块猪脚,嚼了几口点了点头,又尝了猪耳,再喝了一口汤。
“帅哥会做生意哦!猪脚软烂,肥而不腻;猪耳劲脆弹牙,火候把握的不错;例汤
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