干净手，站在铁锅前，给大家演示，

    “杀青要快，温度要高，这样才能锁住茶叶的香气。揉捻要轻，不能把茶芽揉碎。干燥要慢，这样茶叶才会耐泡。”

    他的手掌在滚烫的铁锅里翻飞，翠绿的茶芽在他手里旋转跳跃，发出沙沙的响声。

    浓郁的茶香很快弥漫了整个屋子，闻着就让人心旷神怡。

    江昕岚看得跃跃欲试，挽起袖子说：“李伯，我也来试试。”

    她学着李伯的样子，把手伸进铁锅里，可刚碰到锅底，就被烫得嘶了一声，连忙把手缩了回来。

    “小心点，铁锅很烫的。” 沉煜伸手拉过她的手，低头看了看她泛红的指尖，语气里带着一丝心疼，“我来吧。”

    他接过江昕岚手里的茶把，站在铁锅前，动作比李伯还要娴熟流畅。

    他的手掌仿佛不怕烫一样，在滚烫的铁锅里从容地翻炒、揉捻、抖散，每一个动作都精准到毫厘。

    茶芽在他手里象是有了生命一样，上下翻飞，色泽渐渐变得更加翠绿，香气也比李伯炒的还要浓郁数倍，甚至飘出了院子，引得村里的狗都跑过来，趴在门口摇尾巴。

    李伯站在旁边，看得眼睛都直了，嘴里不停念叨：

    “厉害啊！太厉害了！我炒了五十年茶，从来没见过这么好的手艺！这火候，这手感，简直是神了！”

    苏晚晴凑过来闻了闻，惊叹道：“哇！好香啊！比我买的几千块钱一斤的茶叶还香！沉先生你也太全能了吧！”

    炒茶间隙，大家坐在院子里休息。

    节目组准备了面包、牛奶和水果，念念、归归和朵朵三个孩子坐在小板凳上，一边吃面包一边打闹。

    就在这时，院门后面露出了一个小小的脑袋。

    那是一个穿着明显大了一号旧衣服的小女孩，扎着两个歪歪扭扭的羊角辫，脸上沾着泥土，瘦得只剩下一双大眼睛。

    她躲在门后，偷偷看着三个孩子手里的面包，肚子饿得咕噜噜直响，不停地咽口水，手指紧紧攥着衣角，却不敢走过来。

    念念最先发现了她，挥着小手喊道：“姐姐！你过来呀！”

    小女孩吓了一跳，往后缩了缩，过了好一会儿，才怯生生地从门后走出来，低着头，不敢看大家。

    “给你吃。” 念念拿起一个奶油面包，递到她手里。

    小女孩抬起头，看了念念一眼，小声说了句 “谢谢”，然后攥着面包，转身就跑没影了。