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月昴将串子上的烤肉一一用生菜包裹住
“魔兽的肉,我吃过三个月,无论用什么香料都难以完全掩盖掉那股味道……所以,它的味道受限于原材料,最多也就那样了”
“无论是怎样的手艺,无论是控的多好火候,泥巴就是泥巴,味道是有上限的————”
“所以,要丰富的,是口感才对!”
在现代,有一种东西叫“魔芋”,魔芋本身确实没什么味道,但很多人喜欢它,恰恰是因为它的“没味道”和独特的物理特性,产生的独特口感与百搭的特性
“来吧,请尝尝,菜月·昴特制,「鲸鱼烧肉」”
几人有模学样,将生菜包裹住烤肉,然后咬了下去————
传来的,不是香料的堆砌重口味,是果香
“要掩盖掉那股味道,需要太多太多香料了,这会导致肉变得非常重口,也很油腻,所以我捣碎了一些水果,涂在了肉上”
“这样的话,就可以重置掉沙子的怪味,把侧重点放在水果的清香,以及蔬菜的味道上了”
当然,大家先前吃了一些莱茵哈鲁特的烤肉,嘴巴本就腻了,现在吃一口蔬菜与水果,正是刚刚好
“聪明的做法……以及,恰到好处的时机,卿的计谋令人佩服”
如果是他的料理先一步呈上,定然就没有这样的效果,可恰恰是莱茵哈鲁特先一步,才有了口感上的巨大反差
“只注重于怎么把食物烤的更美味的话,是会忽略掉这些的哦”菜月昴阴谋得逞的看向了莱茵哈鲁特
“蔬菜与水果……是没听说过的烤肉做法,该说不愧是昴吗?”莱茵哈鲁特耸了耸肩,有些无奈的说道
莱茵哈鲁特的烤肉,是更注重于用香料与手艺将肉的味道提升到最美味的时刻
菜月昴的烤肉,注重的是口感,是用其他味道来切割难吃的肉味,以及解腻的生菜
“来吧,诸位,该做判决了”
随着库珥修说罢,将从左到右给出自己心目中的胜利者了
独特的作风,全新的口感,以及耍小聪明的入场时机,解腻的生蔬菜
也就是说
是菜月昴赢了——————
“小菲利斯,想把票给莱茵哈鲁特诶喵?”
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