腻的，需要来点別的鱼类作为调剂。

    苏白从冷藏箱里拿出一条伊佐木鱼。

    一条和他的巴掌差不多长，圆润的形状，不算运费的话，一条鱼的进价也就一百块左右，算不得名贵品种，但是能吃到这条鱼的店不多。

    还是適合自己动手。

    它的学名叫做“三线磯鱸”，也有的地方叫黄鸡仔。

    无法人工养殖。

    首先去除內臟，剖开，去鱼骨。

    通常来说吃刺身的话还要去除鱼皮，这种鱼是可以不去掉鱼皮的，当然鳞片还是要预处理。

    鱼皮的一面用喷枪烤一下，激发出油脂的焦香，和生鱼肉一起吃，味道绝赞。

    配上紫苏叶、山葵和柚子醋，口味更加丰富。

    瞅著苏白玩得不亦乐乎，许馨然有些好奇地眨眨眼睛。

    “他平时在家也喜欢下厨的呀？”

    “对呀，苏白哥哥就喜欢在厨房瞎折腾呢，不过大多数时候，都是我们两个和周佳鹿姐姐在厨房里干活，只有他有兴致的时候才会下厨。”

    万欣妍还不忘顺便自我夸奖一番。

    许馨然看得出来，苏白是真喜欢厨艺的，其实喜不喜欢做饭，很容易便能透过现象看清本质，在她们这个阶层，很多富人家的孩子都会从小学几手做饭，作为一种才艺的展示，至於本人是不是真的喜欢，那就很难说了，这种事情纯隨缘的。

    像苏白这样能沉浸式享受的，属实不多。