炒饭要用猪油，这样炒出来才足够香。

    大火很快就将凝成雪白一团的猪油融化开来，那股独属于猪油的味道四散开来，光是闻到就忍不住让人咽口水。

    裹好蛋液的米饭一入锅，祁妙便快速挥舞着锅铲，一下又一下将黏成一团的饭粒炒散，直至粒粒分明。

    原本米粒裹了蛋液后，呈现淡黄色，如今一下了锅，逐渐变成了漂亮的金黄色。

    祁妙每次挥动锅铲，锅里的米粒便在锅中不断地跳跃，如同跳舞那般。

    眼下分明只炒了米饭，可那噼里啪啦的声音，竟然比先前炒配料时还要响。

    炒饭的香气总是浓烈而又霸道的，或许是因为猪油的香气，又或许是因为各种配料混合在一起，连同着柴火一同散发出的烟火气。

    这样的气味，总是无孔不入地往任何能去的地方钻。

    妞妞和阿武一人抱着一只还未吃完的碗，循着这浓烈的香气进了厨房。

    原本吃了红豆沙小圆子垫了肚子，不应该这么饿，可他们还是被这香气勾了魂，不约而同地咽了咽口水。

    “好香啊！”妞妞如痴如醉地闻着这香气。

    祁妙见米饭炒的差不多了，将先前的配料全部倒入锅中，不停地翻炒开来。

    将配料和米饭翻炒均匀后，撒盐，再抓上一边翠绿的葱花一同撒进去，由着这大火最后翻炒几下。

    这香气把祁妙都馋饿了，她不自觉地舔了舔嘴唇，转头道：“阿蘅，把旁边的盆递给我。”