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便滋滋啦啦的冒起小泡泡来。
其实这道菜里,最费劲的就是炸鱼片,因为要用两双筷子,一只筷子夹住鱼片,另一只按出形状来。
一想到要做四十多桌的牡丹鱼片,祁妙就觉得两眼一黑。
她炸了一小盘后,便开始觉得乏味了,这时旁边传来一道略微熟悉的声音。
“原来你这鱼片是要用来炸的,定的型倒是不错。”
祁妙手很稳,一动也不动,她转过头去,看着对方那清澈的眼神,瞬间计上心头。
“这炸鱼片可不简单,你看,形状要自己调整……”
她还未说完,便听此人道:“有什么难的,基本功罢了。”
“你只看几眼就会了?”祁妙故作惊讶。
“那可不是!”那人信心满满,“这么简单,我们府上的学徒也看一眼就会。”
正巧此时有人扬声道:“祁姑娘,我这里的猪肉都剁好了,接下来该如何做?”
祁妙迅速地将手里的筷子塞给了面前的厨子,“既然你学会了,那现在这件事就交给你了,我先去做别的了!”
“哎,你这……”
“对了,鱼片下锅前要剪成扇状,别忘了。”
那厨子愣了一下,反应过来后笑了一下,还是火速地夹起一片鱼片,老老实实地放进锅里油炸。
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