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可不能煮久了。”
闻言,众人连忙将碗端了过来。
祁妙直接一勺往温柔碗里倒,然后再捞一勺倒进林尚碗里。
“多谢祁姑娘。”
“多谢妙妙。”
温柔笑着说:“原本我们二人年长些,应该关照你们,如今反而是祁妙关照我二人。”
“这有什么。”
祁妙无所谓地挥了挥手:“吃火锅还分什么年纪,再说我比你们更熟悉一些,为了好吃,我来煮也是应该的。”
只涮了几秒的鱼片又滑又嫩,入口即化,还一点刺都没有。
蘸了专门吃海鲜的蘸水,更是激发了鲜味,海鱼的肉一点也不柴,吃起来美味极了。
海鲜都下得差不多了,祁妙便开始下一步,往锅里下肉。
牛肉片是用鸡蛋腌制过的,切成了薄薄的片,这样涮起来更嫩。
鸡肉用的是月头不大的嫩鸡,煮进锅里后一点也不柴,另外煮过鸡肉的汤底,也多了另外一种鲜美的味道。
牛肉丸不是今日现打的,这是昨日食肆里做出来的存货,放进冰窖里藏了一晚上,如今下进锅里,吃起来照样劲道弹牙。
众人又吃了一轮肉类,那牛肉片吃起来不仅滑嫩,还带着淡淡的甜味。
最后该吃各种蔬菜了,祁妙直接把油条端过来,对众人强烈推荐道:
“吃粥底火锅一定要配油条,油条在锅里煮了一遍,吸满了汤汁后,味道和口感都一绝!”
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