弟装盘的，陈芝虎看着没毛病直接上菜。

    “519包老酒紫皮螺走菜。”又是一道单子传了过来，这道菜是老廖的。

    519包厢其实是在四楼，不过酒楼一般避开4，所以就是519。

    “今天点海鲜的人真多啊。”荷王路过说了一声，单子越分越惊讶，今天已经四五个包厢消费过万了。

    这才中午，晚上更夸张，估计一天就得奔40万去。

    中秋节顶峰也就三十多万，国庆节看样子更猛。

    “哈哈，港佬有钱嘛，人家是来庆国庆的，大家做菜用点心，招待好同胞。”

    “收到！”

    大师傅们都非常有干劲，昨天月营业额汇总出来了，326万。

    厨房发四万奖金。

    陈芝虎今天早上就宣布了，至于具体奖金分配规则还没公布，但大师傅最少加500是肯定的。

    越忙他们越开心，十月份怕不是要破350万？

    陈芝虎看完粤菜厨房又去其他三个厨房溜达一圈。

    湘菜厨房今天生意也很红火，但这里是最不需要他担心的。

    昨晚他们全体加班把准备工作都做完了。

    此时吴师傅的光头上面包着一条湿毛巾，用来降温的。

    湘菜本身就辣菜多，炝炒起来要人命，厨房温度还高，这会儿一个个都热的受不了。

    他回到粤菜厨房，随手招呼正在帮荷王传单子的李鹏飞，“去库房搬几个西瓜切了，一人一瓣，你一个厨房一个厨房的送，先去湘菜厨房。”

    “收到！”他立刻又去库房忙活。

    巡视一圈，感觉没什么问题就回办公室了。

    四个厨房都有负责人，诸如“菜里面有头发”这种小事是找不到他头上的。

    甚至他现在下班都可以，但不盯着总有点不放心。

    在办公室刚歇下来，汪总再次推门。

    “阿虎，309包厢让你你去上面聊两句，说你的咸心鲍风味特别好，那个包厢服务员都拿到100港纸小费了。”

    闻言瞬间他有些心动，自己现在穷的就剩女人了。

    “这就来。”

    ......

    

    第42章 利苑来人

    309包厢。

    “一帆，你这鲍鱼小王子的称号要保不住了啊，不说咸心鲍，这糖心鲍做的也很有水平。”一个中年人笑呵呵的说道。

    带着墨镜的年轻人有点不服气，“我尝到了一下，应该是加了特殊香料，回头我研制一下。”

    “不过这个咸心鲍.......”他皱了皱眉。

    作为利苑的鲍鱼师傅，市面上只要流行的鲍鱼做法他都尝过，这种还是第一次吃到。

    咸货的底味，但整体又不咸，糖心又沁出来了。

    这种做法简直匪夷所思。

    他们做溏心鲍连火腿都不敢多加，这玩意一炖就是五六十个小时，很容易咸的。

    “等会人进来希望能请教一下吧？”另一个三十多岁的男人无奈说道，“大陆这边卧虎藏龙，听说这家总厨才24岁。”

    “古师傅，你24岁不也是手艺精湛么。”中年人笑呵呵的安抚了一句。“我们来这边就是度过国庆的，不用想太多。”

    香港那边还没有国庆假日，利苑生意不忙，所以他们才有时间回内地看看。

    不看不知道，离香港最近的鹏城变化太大了。

    巍峨的地王大厦当真是让他们有些惊讶，在附近找家酒楼准备试试手艺，没想到还有惊喜。

    这家大酒楼装修豪横，服务员一个个都是靓妹，就连做菜都讲究。

    那几道创意摆盘让他们有种米其林的感觉。

    不多会儿，陈芝虎推开门，看到几人瞬间眼神一愣，都是熟人啊。

    “您好，我是南海国宾的行政总厨陈芝虎。”他笑吟吟的打过招呼。

    还以为是土豪撒币呢，上赶着过来，结果是同行。

    这要是打赏他有点不乐意，跟自己低一头似的。

    “真年轻。”领头的中年男人赞叹一声，“我是利苑的经理，姓王，这是古师傅.......”

    对方先是一一介绍，然后邀请陈芝虎坐下聊天。

    “陈师傅，您是哪里学出来的？”边上的古师傅有点好奇。

    这么年轻就能当行政总厨，师承肯定不简单。