返回第59节  1996:从行政总厨开始首页

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急。

    “哇,师叔这个酒楼好气派。”小白瞪大眼睛。

    明星海鲜舫是一条由大理石建造的船状大酒楼,本身坐落在陆地上,却仿佛停靠岸边的巨轮一样。

    中式风格的酒楼,宽阔的门头奢华异常,而且非常高。

    “先去签到。”此时酒楼门口已经支好办公桌了,周师兄正在和人闲聊。

    “周生(先生)都揸平治了,大噻(牛逼)喔。”

    “哈哈,刘师傅说笑了,跟您肯定没法比的。”周建国脸上微微有些自得。

    花一百多万买奔驰效果就是好,眼前这个刘师傅上次在广州还和二师兄呛了几句,这次看到他反而客气许多。

    正在聊着呢,看到陈芝虎过来又介绍了一下。

    “这是我师弟陈芝虎,目前在南海国宾当行政总厨。”

    “阿虎,这是刘师傅,明星海鲜舫的总厨。”

    “刘师傅,你好。”陈芝虎客气的伸出右手,“我知(ji),刚刚利苑的小杨还在说呢,南海国宾做出来一款新的卤水鲍鱼。”

    “希望到时候刘师傅能指点一下。”

    这次鲍鱼也算是他的杀手锏之一,正好帮酒楼打响名号。

    签到完又聊了几句,他就去了里面的比赛大厅,待会儿人齐了还得各自抽比赛菜品。

    这次决赛是一道随机菜肴和三道自备菜,总共四道。

    等会吃个简餐直接开始准备前期工作,下午三点报社和亚视的人过来拍。

    进去比赛大厅就是长条形的回型结构。

    整个大厅现在有着三十多个人,倒是热闹的很。

    也就明星海鲜舫地盘大,换个小酒楼地方都不够用。

    选手都在中间三三两两的聊天,四周则是一个个长案,上面有砧板和两个液化气灶。

    墙边还有蒸箱和冰箱,等会还得先把自己的食材送过来。

    不过明星海鲜舫也会提供大部分食材,真有什么缺的直接和组委会要就是了。

    刚往前没走几步就遇到一个熟人。

    “阿青,你也来了?”

    “小师叔。”阿青正在和人聊天呢,看到他来了蛋疼的打了个招呼,因为陈芝虎比他还小几岁。

    “哈哈,这次你代表天鹅宾馆吗?”阿青正是二师兄的徒弟,虽然才三十岁,但一手粤菜火候非常惊人,妥妥的大师傅一个。

    “我是拿着南楼的名额来的,天鹅宾馆不参加。”唔,天鹅宾馆逼格太高了,不适合参加这种商业性比赛。

    他点了点头,随后又和阿青边上的师傅认识了一下。

    对方得知他是黄永华的徒弟还有点诧异,辈分真高啊,都和评委一个辈了。

    “阿青,这次比赛拿出点本事啊。”他轻笑一声。

    上辈子就这个叼毛最喜欢在聚会的时候嘲讽他,当然,也不是恶意的,就是单纯的心里不爽他辈分高,公众场合还得喊他师叔。

    现在手艺厉害了,先找回场子再说。

    “呵,咱俩看看谁排名高?”

    “行啊,输了的从元朗游回去。”

    “OK!”一时间边上的朋友都被镇住了,这么疯?

    他们不知道的是游回去只是开玩笑,两人的习惯赌注就是“算你厉害”,这可是很高的赌注了。

    “杨师傅,又见面了。”正聊着呢,边上又有熟人。

    今天古师傅没来,呃,也有可能当评委,利苑的总厨逼格还是有的。

    “陈师傅,这次咸心鲍带过来了?”杨一帆关心的问道。

    

    第71章 顶骨大鳝

    作为鲍鱼师傅,自从尝过咸心鲍的味道之后杨一帆真的是念念不忘,那种独特的风味儿太勾人,自己要是能做出来就好了。

    “嗯,味道调整好了,今天肯定让评委见识到。”陈芝虎自信咸心鲍能拿高分。

    一点点咸口不是缺点,反而把风味给放大了。

    相信那些评委也是识货的。

    

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