其实不打招呼也无所谓，厨师的手艺永远是自己的，老板还能限制什么，不过汪总对他很看重，他不想做的太难看。

    电话另一边的汪总心里有点不乐意，自家的咸心鲍今天卖了24个，明天又预定了20个，接下来肯定会大火的。

    但手艺是陈芝虎自己的他又阻止不了。

    陈芝虎也保证只卖香港这一家，会从自家师门找个靠谱的，不会随便露出去配方。

    汪总见状只能按下这件事，转而问起了比赛。

    “厨王称号应该稳了，接下来就看拿多少奖。”他自信的说道。

    “好，那我等你消息。”

    .......

    陈芝虎暗搓搓的来到评委席这边看出品，其他选手的待遇和他天差地别，只能干巴巴说两句就得下去，等评委打分。

    有些人都后悔为什么不抢着第一个上菜了。

    实在是今天选手太多了，四十多个参赛选手，每人四道，能把评委给吃吐了。

    如果不是特别亮眼的菜，许多评委基本就是看摆盘给个分数。

    阿青的龙鳞百花鸡装盘还算亮眼，功夫也做出来了，刘师傅尝了一口，给了个十分，其他师傅或是九分，或是十分。

    不过他第二道菜百香果明虾球就没这么好运了，菜做的不错，但装盘差了些意思，大多评委给了八分或者九分。

    杨一帆的垂柳垂丝果然翻车，里面的“锅渣”居然没有爆浆，炸死了。

    陈芝虎摸了摸下巴，回去把这道菜也搞一下吧，感觉他自己能做好。

    对方的龙腾四海倒是不错，这道海鲜大菜周师兄给了十分。

    人家的招牌菜已经得到市场验证，而且出品很厉害，满分没毛病。

    继续看着，又是一名选手的红烧四点金拿到满分。

    “这份四点金选材很好，汤汁厚重，猪蹄软烂又成型，火候了得啊，十分！”刘师傅率先打分，其他人的评价也很高。

    四点金就是四趾中间的那一块蹄段，大小均匀，四个腿骨清晰可见。

    这道菜光看了就知道好吃，猪皮轻颤，软而不散，一口下去幸福感爆棚。

    

    

    第76章 “都给他。”

    陈芝虎当场用笔把四点金这道菜给记下，回头让蔡师傅做出来看看。

    唔，选材有点难啊，一只猪才四个，麻烦，回头让阿伯想办法吧。

    这道菜就算做成功了也得限量。

    “蓝带马爹利烤鹅肝？什么玩意，这次比的是粤菜，不是法餐。”又是一道菜端上来，名字才报出来就让刘师傅喷了，其他评委也一脸嫌弃。

    “这位师傅，厨王大赛比的是中餐，如果你想做西餐可以去其他的比赛。”

    选手闻言脸色铁青，羞恼的端着自己的菜走了。

    这是老师傅的规矩，让你比试中餐，拿法餐过来算什么。

    继续往下看。

    芝士龙虾，菜做的一般般，但摆盘创意很厉害。

    豉油皇鹅肠，明油亮芡，带着一些本帮菜的手法，唔，回去看看冻品交易中心有没有A货，这道菜也能做。

    他就站在评委席边上拿着小本本记菜，看到啥合适的菜就记下来，参加一次比赛也是学习的过程。

    不过他这行为确实有点让人蛋疼，不知道的还以为他也是评委呢。

    那些选手一个个带着期望把自己的菜送到评委席上，甚至有人还客气的和他点头示意，以为他也是工作人员。

    殊不知这个叼毛已经预定了厨王称号。

    直到四点整，所有的菜全部上完，摄影师这边已经换了好几次录像带了。

    拍了许多素材，不过真正能上电视的估计十分之一都不到。

    “接下来进行综合汇算，评选出厨王人选以及最佳摆盘奖、最佳风味奖、最佳创新奖、最佳火候奖，需要三位总评委讨论研究，请各位选手耐心等待。”

    所有选手都开始紧张起来，不管得哪个奖，以后都是履历上的重要一笔。

    几个分数高的甚至在那想着自己有几分把握夺得厨王称号。

    陈芝虎笑呵呵的来到阿青边上，撞了一下他的肩膀。

    “阿青，想不想在香港上班，给你两万港纸一个月。”

    “嗯？”阿青疑惑的扭过头，“你在香港接厨房了？”

    “没有，就是有个机会，你要不要？”

    两万港纸？嘶，这时候