练手就是了。

    “冉冉，这个你帮我润色一遍，和上次那个一样。”依旧是柳蓉蓉家，因为这边有空调的原因两人直接过来了。

    “餐饮卫生管理条例？”李冉冉好奇的接了过来，上面的字很潦草，各种管理办法也有些混乱。

    “你帮我把各项内容分类一下，用正楷誊抄一遍。”

    “语言方面也要润色，我写的有些直白。”

    “哦哦，晓得了。”李冉冉当即开始动手。

    现在她没有工作，能帮陈芝虎做点事肯定愿意。

    “姐夫，吃西瓜。”柳莹莹端着一盘西瓜过来了。

    唔，她现在穿的是蓉蓉的衣服，姐妹俩还真有些让人分不清。

    “你去看电视，我们这还有一会。”

    “我看看撒，不打紧。”她笑嘻嘻的坐在边上看着李冉冉在纸上写写画画，心里别提多羡慕了。

    她和阿姐都是小学没读完，大学生可让她们稀罕的很，今天上午拉着李冉冉问了好多奇奇怪怪的内容。

    “小陈，这个仓库定期清理什么东西？你写的我不认识。”

    “清理过期或临期的调味品。”

    “这个呢，干货采购什么?”

    “干货采购需要明确供货商资质，多次抽检样品，拒绝采购有霉点或潮湿的香料。”

    “下面这个波浪线是洗碗的步骤进行一洗、二洗、三洗的分池，做好餐具清洁。”

    “你也太能省事了，居然用波浪线代替这么多字。”李冉冉翻了个白眼，她只看到洗碗池和一二三，剩下的全是波浪线，

    “老婆辛苦了，做完我带你出去吃好的。”他乐呵的啄了女人一口。

    “唔，我要吃鹅腿炒饭。”女人心里又开始高兴起来。

    她的要求不高，只要男人能疼她就行。

    “姐夫，带我一个噻。”柳莹莹忽闪着大眼睛，她也不想在家做饭，和姐夫下馆子多好啊。

    “哈哈，都带上，给你也买鹅腿。”

    

    第116章 食材难收

    等李冉冉帮他把管理条例誊抄好已经是七点了。

    中间还打过来好几个电话，不是让他回去，而是把一些重要的事和他汇报一下。

    比如来了几桌招待，询问他要不要回去一趟，不回去刘师傅他们直接按照套餐安排了。

    再一个就是明天安装大屏幕。

    现在买那种组装的大屏幕还蛮麻烦的，国内没有，只能去香港订。

    一个大屏幕又干去十五万港币，连一百寸都不到，价格贵的要死。

    但现在就这个行情，汪总也舍得花这个钱提升酒楼的档次。

    打电话过来是让他去香港的时候要一下比赛的录像带，然后拿到客厅进行播放。

    陈芝虎满口答应下来，顺便说了一下自己要评名厨的事儿。

    “林主任说年底有个名额，我正在重新润色那个管理条例，明天还得送一趟。”

    地方的名厨还不算难，想要拿到省级或者国家级名厨称号，必须要对一个行业有贡献，或者有独特的威望，他这也算是提前造势。

    “好好，那个你得搞好。”汪总闻言立刻来劲了，“卫生局那边在拿我们南海国宾当标杆，估计马上要在鹏城进行推广。”

    要是那样南海国宾在行业内的名声肯定更响亮，他可以放开手脚去开分店。

    “到时候开分店也交给你来弄，不会亏待你的。”

    “谢谢汪总的信任，肯定会弄好的。”陈芝虎郑重的说道。

    和汪总的合作确实很让人舒心，从来不提什么要求，只是一味的支持他。

    当然，陈芝虎也不需要他提要求的，直接给了一份让人满意的答卷。

    等名厨评定下来，他和酒楼又是双赢。

    一个得了名，一个得了利。

    .......

    第二天把整理好的材料送到秦局长和林秘书那边，第三天就带着阿青和他徒弟到香港了。

    陈芝虎再次拿到五万港币的工资。

    他自己分三万，剩下给阿青。

    这次过来是带着辅料的，三万块的干货，全是那种山里的咸猪蹄、咸鸡、咸排骨之类的，阿青他老丈人收了半个月才收到的，到了这边立刻报销了。

    火腿就不用自己准备的了，敦煌酒楼的火腿肯定没的说，必然是采购最好的那种。

    来到敦煌酒楼厨房的两人还有些意外，燕鲍翅间格外宽敞，居然有二十多平。

    唔，南海国宾是四十平的大操作间肯定没法比，不过也很难得了。

    而且鲍鱼人家也泡发好了，八桶鲍鱼，就等人来干活。

    “先搬东西干活儿。”第一锅他肯定要看着的。

    烤火腿、炸鸡、炸筒子骨，一个