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是县城,现在信息不畅,地方特色食材不一定会送到大城市,需要自己去下面发掘。
他先跑一趟,搞点样本回来,下次再要采购就让这两辆面包车去跑就是了,店里肯定付运费的。
这边刚把账算好,敦煌酒楼的收货车也过来了。
咸货价格都是手填的,陈芝虎直接在火腿上面加价,三级火腿27一斤,二级火腿45一斤,和香港市场价持平,当初和简先生约定好的。
这么一倒手1600斤的货他赚了一万出头,一点都不费劲。
李冉冉越算越觉得自家男人有本事,自己一年都攒不下来的钱,小陈几个电话转运一下就有了。
把两帮人送走,剩下的尾货直接堆在角落,下次有空再喊人来拉走。
“老婆,我厉不厉害?”
“厉害。”她笑嘻嘻的亲了男人一口,太本事了。
看到他点烟一直点不着,还拉开风衣帮他挡住风。
深吸一口香烟缓缓吐出,陈芝虎心里也有着得意,“回头你把边上的仓库也租下,搞几个大冰柜放这边,等我回来多拉点调味料存放。”
“喔喔,不过我搬不动冰柜。”两人一起上了车。
“有钱还要自己搬啊,随便找个力工就行。”一脚油门直奔家里。
十一月份的绩效也统计好了。
这个月还是李冉冉手搓的单子,搞了两天才搞好。
等下个月就方便了,直接从电脑里面导出来,然后通过电脑统计就行。
陈芝虎看了一下,擦,这个月小白的工资有点高。
主要是他是展台组负责人,展台的煲仔走的多,他销售绩效很高。
然后就是凉菜组、蒸房和粤菜的几个海鲜组,他直接在家里开始算起了这个月的绩效。
十一月份奖金厨房奖金三万二,根据这个单子很快就把奖金分配完事儿。
李冉冉看完别提多羡慕了,“你们酒楼工资好高啊,让我也去上班嘛。”
她装作不经意的扯开肩带,唔,这是和柳蓉蓉学的。
现在的她在家也能放开了,偶尔和男人发骚还是挺好用的。
陈芝虎一巴掌打到她屁股上,“来亲戚了还敢嚣张。”
“嘻嘻,人家想出去上班,在家好无聊的。”她蹭蹭来到男人怀里,还特意把对方的大手放在肚子上。
“别急,说不定下个月就到你怀孕了,医生说我现在其实已经可以生小孩,就是几率小而已。”他摸了摸女人的脸庞,“现在WPS用的怎么样了?那个雷校长不是让你买光盘吗?”
“还在学。”李冉冉脸上一窘。
她才接触电脑多久啊,到现在也就打字熟练了。
“那就好好学,word也是,以后办公离不开这些东西的。”
别说这些互联网公司了,再过几十年大酒楼和连锁饭店都得用上电脑,他这个总厨因为要统计手下几家店的绩效都硬生生学会了怎么使用。
腻歪了一会,手机又响了,他顺手接起。
“晚上你爸有个招待是吧,大包厢肯定有,我现在安排。”
“好好,咱俩谁跟谁啊。”
笑呵呵的挂断电话,他的心情明显不错。
“谁啊?”李冉冉开始帮他整理衣服,把衣角伸开,领子和肩膀部位的褶皱抚平。
“小马哥他爸晚上有个招待,说是盐田港集团那边的,几个港佬点名要尝尝咸心鲍。”
小马他爸估计不是简单人物,能负责集团接待的最少也是经理级别。
先打个电话给温澜,让她把预留的大包留一个下来,然后他直接开车去了店里。
这一桌标准是人均2000块,他亲自安排一下吧,好歹是给未来的小马哥一个面子。
........
等他到店里已经有人等着了。
“你好,请问你是陈先生对吧?”
“我是。”他点了点,接过对方递来的香烟点上。
“我是马总派来的,等会可以先把菜单给我看一下,然后我提前去包厢。”对方客气的说道。
“行,我现在安排。”他也没问马总是谁,回头问问小马就知道。
花了几分钟时间,他直接手写一张单子。
咸心鲍、竹笋炖双排按位上,再加上漂亮菜琉璃金龙、八宝葫芦鸭......燕鲍翅、海鲜大菜、漂亮菜、口味菜、点心按照比例直接安排下去。
十个人的单子,菜金在一万九样子。
“酒要什么?”
“香港的客人自带两瓶干红,然后我们这边准备五瓶茅台吧。”
“可以。”顺手填上递给对方,确认没问题就打印出来。
对方还有些稀奇,“你们店里也太厉害了,居然现场打印。”
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