繁华地区，面积还要大，只能等那几个新楼盘。

    

    第288章 年夜饭（1）

    来到店里，陈芝虎又是检查了一遍上菜顺序，然后去凉菜间帮着砍卤味。

    今天凉菜间全是卤货，牛肚、鸡、鹅这些。

    一个个卤味拼盘和凉拌菜分好之后直接端上去，反正凉菜本身就是凉的。

    紧接着就是备第二轮的，不过这个干完就闲下来了。

    整个厨房都闲下来了，第一轮的食材全部搞定，汤羹都用大桶装着，该蒸的菜也都送到了蒸箱。

    汪伯带着人过来送方便面。

    每人三桶方便面，三根火腿肠，三盒牛奶。

    茶叶蛋就在煲仔档口，谁要吃直接去叉一个就行。

    今天是不搞员工餐的，不过大家对方便面还蛮喜欢的，这个年代大家的嘴没那么叼。

    “阿虎，这边交给你来了，我六点半过来发红包。”汪总也找了过来。

    “行，二店那边有情况就打我电话。”

    “阿卿那边要是做事做的不好你该说就说，不用顾忌我啊。”临走前他叮嘱了一句。

    相对于一个“玩伴”，总厨才是南海国宾的核心人员。

    “知道，刘经理做事还是很靠谱的。”他淡定的点了点头。

    “那我走了啊。”说完带着保镖出门了。

    陈芝虎和汪伯一起叼着香烟来到前面大堂，刘玉卿正带着留下的服务员在上凉菜，今天她连高跟鞋都没穿。

    看着非常敬业，而且她接手南海国宾大堂经理之后很少出岔子，能力比温澜都强一些。

    两人却同时皱了皱眉。

    两人一个对女人了解，一个属于人精，但怎么看刘玉卿都觉得看不明白。

    “阿伯，你说她是为了啥？给汪总生孩子？”

    这女人陈芝虎有点看不太明白，有姿色，管理能力还行，怎么就心甘情愿和汪总搞上了？

    而且还从来不依仗“小蜜”的身份偷懒，干活儿比以往更卖力了。

    “鬼知道是为了什么，阿华想玩就玩玩吧。”虽然他和刘玉卿的父亲认识挺多年的，但现在一个在蹲大狱，一个当富家翁，早就断了联系，不过是一个普通女人罢了。

    “财务那边可得看好了，别是其他人派来的。”

    “肯定啊，小徐住的地方我都派人租了个房子，小楼现在就住那里。”

    “二店的财务呢？”

    “那边的财务也是银行派来的，每天就过一遍账，晚上现金和账单全部拿到一店封存。”

    “那就好。”

    财务抓死了，厨房人事权他一把抓，酒楼就不可能出问题。

    哪怕两家店前厅服务员同时罢工，一两天时间就能搭个草台班子出来。

    刘玉卿还不知道自己被提防呢。

    李常四让她来南海国宾也没说做什么事，就是让她获取父子俩的信任，把酒楼的动向随时和他汇报。

    报酬就是等他法院那边划分把他家债的时候，她名下一家罗湖步行街的珠宝铺子能保住。

    去年她父亲因为各种原因导致破产，原本还留了一间商铺在她名下，可现在银行追债可不管在哪个名下，铺子是在破产前无偿转让那银行就有权利收回。

    不过其中操作空间也有，就看银行和法院的人能不能配合了，而李常四就展露过这个能力。

    她现在心心念念的就是拿回自己的铺子，重新当富家大小姐。

    但由于用力过猛，被厨房两个老男人察觉到了异常，陈芝虎还提醒过老汪，不过老汪说随她便。

    用老汪的话来讲，自家儿子现在春风得意，肯定要遇到许多牛鬼蛇神，该经历的还是得经历一遍才行。

    陈芝虎不知道的是，当初成立公司的时候老汪就把所有股权都在他的名下，现在公司的公章也都在他手上，汪总连抵押酒楼都做不到。

    不过对外他还是那个说一不二的公司董事长，想花多少钱小徐全力配合。

    现金流干断了汪伯都不在乎，男人嘛，总得有那么一道关卡等着。

    .......

    此时已经有客人进入，都是一大家子进来，陈芝虎立刻回厨房准备喊起菜。

    不多会儿对讲机里传来声音。

    “202起菜，2888粤菜套餐。”他拿着大喇叭喊了一声，立刻在黑板上打了个勾。

    厨房立刻动了起来。

    蒸锅拿出一只蒸热的鸡放到沙煲里面，再把调味好的老鸡汤打两勺进去这道菜就完成了。

    还有一个蛤黄蒸蛋和清蒸石斑鱼，蒸蛋已经蒸好了，撒一点豉油和猪油就行。

    石斑鱼所有调味料都放好了，蒸七八分钟就能上桌。

    炒菜炉台这边有一道广东菜心、上汤西蓝花，XO