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上转了一圈,就看到几条还是有人预定的。”
“那个没有,这几天都跑到深水里面去了,不好网。”
“拾死捏玛,叼鱼难买的一比。”客人烦躁的说道:“你帮我搞几条江团,你这边的鱼我都打包了。”
“搞不到哦,要不你到水产公司那边看看。”
陈芝虎关注着两人的对话心里也有了底,特么的,靓货难买。
“鱼来了,陈老大他们的船靠港了。”
“拾捏玛,终于来了,今天估计能上刀鱼了。”刚刚还在问话的客人拿着本子就去了。
不少拿着本子的采购也赶紧去,这个时候哪家能搞到靓货哪家就能赚钱,慢一步就买不到了。
“走,我们也去看看。”陈芝虎心里一动,冲小楼他们招了招手,三人一起去码头那边。
第342章 打探行情
一个个拖车从码头被拖到市场这边,三四十斤的大青鱼,十来斤的大胖头,还有雪白粉嫩的江团在水里看着就诱人,伙计们不耐烦的赶开想要伸手的客人。
“拜(别)摸了,鱼搞死了你赔啊?”这鱼有多娇贵伙计们最清楚,离了江水就难伺候,经不起折腾的。
“我赔就是了,一剥八一斤,这两条江团给我。”被赶开的客人也不生气,反而挥舞着手上的钞票想要半路拿货,但伙计早就习以为常,根本不搭理。
其中一个一米八的彪形大汉被一众采购围着,大家的好话不要钱似的往外蹦。
“来斯(牛逼)哦,今天又搞到几十条肥头(江团),我看到不少刀鱼。”
“陈哥(guo)唉,我亲哥,你就卖两条肥头给我唉,我加到190照吧。”
壮汉无语的瞥了他一眼:“拾死捏玛,拜(别)烦,金陵饭店和东湖鱼庄早就打电话要货了,他们拿完才到你们。”
那两家是长期客户,价格虽然比市场价低一点,但能保证他霸占一片渔区。
要是敢不卖那两家,那他的渔区第二天就有人去抢。
陈芝虎也注意到了盒子里的江团,肉质粉嫩,看着和老鼠斑差不多但更漂亮,把他都馋哭了。
江团是他最喜欢吃的淡水鱼,和老鼠斑一样的软糯肉质,怎么烧都好吃。
上辈子他到华东上班的时候都开始禁渔了,市面上禁止售卖任何长江野生鱼。
直到某天他在江边散步的时候,有个钓鱼佬偷钓了一条七斤多的江团,他花了四千块钱买下,做贼一样用报纸包着带回去的。
烧出来的时候那鲜味把老板都馋到了,可惜他俩只能干瞪眼,这玩意自己吃吃没啥事,不能光明正大的售卖。
想到今晚能吃到江团他就期待的不行。
“乖乖,淡水鱼卖两百一斤啊?”小楼瞪大眼睛,他还是第一次看到这么贵的淡水鱼,呃,自家店里不算。
“还有更贵的呢。”陈芝虎怒了努嘴,指着最后面罩着网罩的转运盒,里面是满满一层碎冰,碎冰的缝隙里面偶尔露出一些银光,这么郑重保存的肯定是刀鱼了。
“这是刀鱼,蒸出来鲜掉眉毛,还嫩,价格比江团也高多了。”
现在长江已经处于捕捞过度的状态,加上各大水电站建造,阻碍了洄游鱼类产卵,这种极品的长江鱼只会越来越少,价格也越来越贵。
今天主要是打探行情为主,所以他没上前,一直都跟着看热闹。
很快东湖鱼庄和金陵饭店的人过来了。
金陵饭店采购很拽,到处扒拉了一下鱼儿,然后手一指,伙计立刻开始装鱼。
要的鱼不多,两条大江团,十条二两刀,三条三两刀,五条漂亮的鳜鱼,五条大江胖头。
周边的酒楼采购也是松了口气。
不过等东湖鱼庄上来挑鱼就豪横多了,“陈哥,今天预约了江团的客人多,要五条八斤以上,这个大翘嘴也给我,总厨说要请人吃饭。”
他伸手扒拉了一下冰块,“三两刀就十二条啊,都要了,剩下的二两刀让他们分吧。”
东湖鱼庄的采购也不用伙计帮忙的,直接让自己人开始拿鱼过秤。
彪悍的船老大客客气气的塞了两包烟放他兜里,然后把账单记下。
“明晚来结账啊,别忘了。”说完人家就走了。
待这两拨人走完,其他人顿时一拥而上,陈老大此刻也恢复了神气。
“拜隔热哄(别凑热闹),劳资喊价,你们能报就报。”伙计帮着把人给隔开。
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