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    另一边，陈芝虎在芜湖的美食之旅也翻车了。

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    早上是在耿福兴吃的，这边的蟹黄汤包吃的很舒服，酥油烧饼和虾子面叶没让人失望，但中午就扯淡了。

    中午是在鸠江饭店吃的，环境其实挺好的。

    欧式雕窗、俄式走廊等民国风格，楼梯两旁挂有黑白历史照片，就连教员都来这里吃过饭。

    陈芝虎自然期待，兴冲冲的点了两道土菜和两道江鱼。

    但动筷子之后他就后悔了。

    鱼划水烧的盐味儿不够，油水也分离了，红烧做的和干烧似的，还特别辣，哪怕阿光和沈师傅两个本地人都觉得不好吃。

    野蕨菜烧肉的肉都烂糊了，筷子根本夹不起来，摆盘也乱糟糟的。

    笋干烧麻鸭有着淡淡的鸭臊味儿，清蒸桂鱼蒸过头了，肉发棉。

    四道荤菜没一个成功的。

    这要是在顺德客人把桌子掀了都占理。

    也就陈芝虎不愿意闹，换个客人肯定会发飙的。

    反正也不差钱，他动了几筷子果断买单，准备换一家店，还是别让自己的胃遭罪了。

    这四道菜加两个凉菜和一个蔬菜吃了小五百块。

    出门的时候阿光还在那碎碎念，说自己对不住陈厨云云。

    “算了，去金隆兴吧。”他摇了摇头。

    皖南菜是沿江菜的典型代表，他吃过许多次，肯定不是这个水准。

    从鸠江饭店出来就是步行街，回到车上之后沈师傅拿着地图看了下，启动车辆前往镜湖边上，金隆兴就在这边。

    看到菜单陈芝虎微微有点意外，金隆兴这边做的是淮扬菜和徽菜。

    这次点菜就慎重了一点，一个臭鳜鱼，一份腌笃鲜，一份剁椒“鱼翅”。

    他对这个鱼翅挺感兴趣的，卖128一份呢，可惜菜单上面也没图片，只能看出品怎么样。

    三个红烧大菜，又点了一份炒藜蒿，一份三鲜子糕。

    炒藜蒿和三鲜子糕是最开始上的，三鲜子糕就是鸡蛋饼切块，然后加入蚕豆、木耳、火腿一起炖一个浓汤出来。

    他尝了下感觉还不错，不过这道菜没啥意思，也就吃个饭。

    腌笃鲜中规中矩，不管是味道还是烹饪手法都没问题。

    等了好一会儿臭鳜鱼和剁椒“鱼翅”才被端上桌。

    “这个鱼翅啊？有意思。”他微微有些好笑，居然是淡水鱼的胸鳍，说是鱼翅也没毛病。

    而且这个鱼也不是普通淡水鱼，应该是类似于江团之类的极品鱼做出来的鱼翅，怪不得卖这么贵。

    一盘子给了十八个麻将块大小的“鱼翅”，上面是用泡椒熬制的剁椒，闻着那股香辣味不自觉让人分泌口水。

    虽然肯定会有点辣，但他还是吃了一块。

    入口之后顿感意外，好吃！

    淡水鱼的胸鳍连接鱼肚，本身就是偏肥美的部位，但因为鱼鳍需要滑动，和鱼尾巴一样属于“活肉”，被软骨分成一个个蒜瓣大小的区间。

    味道咸香，口感香、嫩、滑，软糯又有蒜瓣感，一口就能把肉嗦下来，太让人惊喜了。

    

    “你们尝尝，这道菜很有意思。”陈芝虎招呼了一句，他又夹起一块鱼翅吃了起来。

    这辣辣的味道吃的太爽了，可惜就是辣过头了，他这个老广又馋又想多吃两块，真遭罪啊。

    “你好，帮我拿两瓶啤酒。”他冲服务员喊了一声，“要冰的，给我几个冰块也行。”

    “好的，稍等。”

    不多会儿服务员就拿来两瓶麦芽啤酒，还有一大杯冰块。

    倒了一杯啤酒之后，喝完他再次吃起了鱼翅，真特么过瘾啊。

    “这个好吃，口感无敌。”小楼的反应和他一样。

    又喜欢吃又怕辣，吃了一块就找服务员要冰可乐。

    老广因为地方气候的原因，一般很少吃辣，但有一点除外，那就是菜足够好吃。

    “哈哈，真过瘾，再尝尝臭鳜鱼。”他心里有了定计，这道菜必须要找到原材料。

    带回去不管是给湘菜烹饪还是粤菜改良都能做。

    臭鳜鱼也好吃，臭鳜鱼可不是死鱼臭鱼，而是利用山区气候，专门用新鲜鱼腌制的。

    鱼肉典型的蒜瓣状，烧出来的汤汁厚重，微甜，带着一股特殊香味儿，下饭舒服的很。

    “唔，比鸠江饭