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不过品相肯定很差就是了。
他现在根本赚不到钱,就是瞎摆,听到美食城免房租很动心的,不过人家负责人说要等陈总来考核,看样子这位就是陈总了。
“设备今晚能拖到美食城?”深吸一口香烟吐出,他在想着该怎么指点。
“能。”
“我先跟你说几点,第一,猪蹄膀毛必须要弄干净,先烧后刮,你连这个都不会居然也敢摆摊。”
男人脸上有着讪讪之色,自己就是偷学一点皮毛,味道差了不少,好在肉给的多。
“你卤水是盖着用小火焖的?”
“您怎么知道?”
“油都没逼出来,还怎么好吃啊。”他哭笑不得,“炖肘子要开锅,小火,把油逼出来。”
“而且你原卤肯定没用猪皮,汤汁不够厚重挂不上去,冰糖放的也少。”他都没尝一口就把这些问题说了出来。
年轻人越来越惊讶,自己在家做的对方居然一眼就能看出。
“行了,真想干现在就回去把东西收拾收拾,先到美食城把铺子登记了,交1000块押金。”
“等你这些弄好,我让人教你怎么做猪脚饭,配方也免费送你了。”
美食城的摊贩大抵如此,做的都不咋地,做得好也不可能来这边安家。
所以但凡入驻的,他都会让人培训一下,明天让阿生过来教就是了,配方他自己能现场写。
夫妻俩听到要交押金还嘀咕了一下。
“那一千块是学费吗?”男人眼巴巴的看着他,真要能学到正宗的猪脚饭配方他还觉得挺划算的。
“就是押金,用来卫生不达标扣款的。”他摆了摆手,“来不来随你们,不过机会就这一次啊。”
第一批都是手把手教,免半年房租。
第二批可就没这个待遇了,美食城人流量起来之后只招做得好的商家,房租也要收。
男人当即决定入驻,“我现在就搬,老婆,回去拉东西。”
眼前的男人开着皇冠,拿着大哥大,大金表,怎么看也不像是来专门骗他这一千块钱。
“钱.......”
“钱我去找大哥借点儿,交学费都比咱们瞎摆强。”
........
第409章 宋南星
从猪脚饭摊位这边回到美食广场,周建国还在带着人布置现场。
天花板挂三角旗,门口布横幅。
“阿虎,有人想租我这二楼当游戏厅,你觉得怎么样?”看到陈芝虎过来周建国便拉着他商量事,目前南山美食城就他们两个大股东。
“有没有老虎机?”老虎机就是赌博机,买苹果、橘子之类的。
“看老板的意思是要摆一个房间。”
“最好是不租,老虎机容易吸引一些老流氓过来。”他摇了摇头。
游戏厅最多吸引一些小混混,周建国自己就能搞定,但老流氓可没那么容易打发。
“那我找人去二楼合作搞个游戏厅出来,空着也是空着。”主要还是钱不凑手。
周建国现在还欠了银行的债,想着迅速回款呢。
“你看着办呗,我只负责小吃培训和美食城规划,其他的我也没功夫管,马上可能还要去香港那边上班。”陈芝虎感觉时间有点不够用了。
主要是手上没人啊。
但凡六个徒弟能独当一面,现在他就可以放开手脚去搞事业了。
“要去香港发展了?”周建国来了兴趣,“帝京酒店九月份开业,他们找到你了?”
“那倒没有,帝京的总厨是职业经理人模式,我兼职人家不干。”他摇了摇头。
帝京酒店就是新鸿基筹备的五星级综合型酒店,是李兆基的产业,去当总厨肯定爽。
但没有中间人递话他也不好凑上去。
“有个香港老板在中环附近投资了一个高端餐厅,说是让我去当总经理,不过现在还是一片荒地........”
正说着呢,电话响了。
商业调查公司通知他,资料已经收集完毕,让他付尾款。
陈芝虎有些意外,速度真快啊。
“资料发我邮箱,我现在电话转账过去。”
香港是金融之城,转账也是方便的很,一个电话银行经理就帮他操作了。
挂断电话,看到周建国探寻的眼神他就简单解释了一下。
周建国蛋疼的看着自家小师弟。
“癫喔,我还是第一次见到员工调查老板的,还花了三万港币。”
“嘿,这次人家投资2000万,说要给我1/3的股份,不调查我不放心。”他瑟的掏出香烟点上,“要是确认能合作,我肯定要拿出十二分功力的。”
这次从装修设计到原材料采
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