返回第十三章 她,会魔法吧  八零退圈港星,庙街摆摊爆火香江首页

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害。

    但是,他还是想看看小姨要怎么把这个大面团变成云吞皮。

    “你先等下,小姨先把汤熬上。”

    虞问芙拿出砂锅,倒入清水,把洗干净的小鱼干丢进去,水开后把火调小,投入两片老姜、一段葱白。

    然后给面团排气,分成段,切成均匀的小块。

    醒好的面团,在她手中仿佛有了生命。

    不用擀面杖。

    她把十几个撒了面粉的面块叠放在一起,放在案板上,用手掌耐心地按压、推展。

    面皮在她手下如同被施了魔法,向周围延伸,越来越薄,甚至都能看到案板的木纹。

    最后神奇地变成了十几张大小均匀的小方片。

    虞问芙把它们放在案板一侧,又麻利地取了十几个面块,叠放在一起,重复刚才的操作。

    还可以这样?

    顾屿的小嘴变成了o,他实在想不明白,小姨到底是怎么做到的。

    她,会魔法吧。

    虞问芙刮了下他的小鼻子,“发什么呆呢,是不是觉得小姨很厉害?”

    顾屿小脸红红的,连连点头。

    “那阿屿能不能帮小姨倒杯水?”

    “好。”

    顾屿颤巍巍地端着一杯水走过来,就看到小姨已经开始包云吞了。

    她取了一片面皮,摊在掌心,用竹筷挑一小团肉馅,点在面皮中央。

    手指翻飞,将面皮沾水对折,再将两个角向中心弯回,轻轻一捏,一只像元宝的云吞便立于指尖。

    感觉只用了几秒。

    等他回过神,案板上已经放了四五个云吞,一模一样,就跟用一个模子倒出来的一样。

    “小姨,水。”

    “谢谢阿屿。”虞问芙接过去喝了一口,居然是热水。

    她一惊,下意识地拉起顾屿的手仔细检查。

    看到没有红色的痕迹,才放下心来。

    然后板着脸道:“阿屿,谁让你动暖水瓶了?你还小,不能用暖水瓶,记住了吗?”

    看到小姨突然严肃的样子,顾屿吓得小脸都白了。

    他不明白小姨为什么突然这么凶。

    不是她让自己给她倒水吗?

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