鱼腹肉，鱼肉雪白，呈蒜瓣状，一夹就散。

    他送进嘴里，回味了好半天，“我在半岛酒店吃过无数次蒸鱼，没有一次有这么嫩。”

    上汤焗澳洲龙虾斩件摆回原形，壳红肉白，芡汁金黄浓稠。

    赵太太夹了一块虾身，壳已经剪开，筷子一拨就脱。虾肉弹牙，一咬汁水就迸了出来，“这个龙虾，比波士顿那种还好吃。”

    张太太点头说：“对，波士顿龙虾肉粗，澳洲龙虾才有这个口感。”

    鲍汁扣干鲍每人一只，卧在碟中央，鲍汁浓稠，闪着琥珀色的光。

    赵先生用刀切开鲍鱼，刀锋划过，溏心拉丝。

    他切了一小块送进嘴里，嚼了很久，“我吃鲍鱼几十年，这只最好吃。溏心软糯，一点都不粘牙。”

    李太太点头接话，“鲍汁也香。”

    黑松露炒带子，带子煎得两面金黄，外焦里嫩，表面裹着黑松露酱汁。

    郭太太切了一块，送进嘴里，外皮微脆，中间还是半透明的溏心状，“带子好嫩，煎得刚刚好。”

    最后一道燕窝炖鲜奶，每人一小盅。

    赵太太舀了一勺，嫩滑的奶皮在舌尖化开，燕窝滑溜溜的，“这个鲜奶，好滑啊，而且燕窝清甜，不会太腻。”

    她把整盅炖鲜奶都吃完了，甚至连盅底的奶皮都用勺子刮干净了。

    十二道菜，转盘转了两圈，虽然分量算不上大，但让他们意外的是，也就半个小时，盘子竟然都空了。

    他们竟然全部吃完了，这在他们这种豪门的认知中，根本不可能出现。

    赵先生靠在椅背上，摸着肚子，意犹未尽了好半天，突然开口。