楼梯口传来脚步声，慢慢的，就像整个鞋底蹭着木板。

    林国财走上来了。

    他年约五十多岁，穿着一件洗得发白的旧衬衫，袖子卷到手肘，灰白的头发乱麻麻的。

    周于锡赶紧站起来，“财叔，这边坐。”

    林国财走过去，在他对面坐下。

    他看了看窗外，中环的街景，他已经好久没看了。

    以前在镛记阁上班，天天路过，没觉得有什么。

    现在看，反倒陌生了。

    “茶凉了，我让伙计换一壶。”

    周于锡准备招手，林国财摆手，自顾自地倒了一杯茶，

    “不用，凉茶也好喝。”说着，他抬起微微发抖的手，端起喝了一口。

    周于锡心里五味杂陈。

    “财叔，你最近怎么样？”

    林国财笑了笑，“老样子，在家待着，帮老婆做做家务。”

    他自嘲般地笑了下，“手不争气，去外面找工作，人家一看就摇头。”

    他把手从桌下拿出来，搁在桌上。

    右手微微发抖，幅度不大，但止不住。

    周于锡看着那只手，曾经多么灵活的一只手，现在这只手连茶杯都端不稳。

    他喝了口茶，想起当年在镛记阁的事。

    林国财，本来是潮州人。

    十六岁入行，从洗碗做起，后来跟着老师傅学烧腊，一做就是三十几年。

    他曾在镛记阁做过十年烧腊师傅，手艺没得说，尤其擅长砍功。

    整只烧鹅在他手下，三刀下去，骨肉分离，皮不碎，肉不散。

    他不但砍得准，砍得利落，还砍得有艺术感，后厨的人都叫他“林一刀”。

    但三年前，他因为意外，右手手指神经受损，微微发抖，精细的刀工做不了了。

    后厨那班人排外，财叔又是老派人，不会来事。

    本来一个手艺人，受到这种伤就已经非常难过了，还要遭受这种心理折磨，林国财每日过得非常痛苦。

    周于锡就给他安排了看仓库的闲差。

    但不知道为什么，财叔做了半年就走了，连赔偿金都不要。

    周于锡觉得一直有愧于他，后来又给他介绍过几家酒楼。

    可人家一看他的手抖，都摇头。

    而那种小餐厅就更不用说了，去了之后不但要当刀工，还要洗碗打杂。

    尤其，人家以他手抖为由，使劲压薪水。

    就这么在家闲了两年，积蓄花得差不多了，老婆身体也不好，日子过得紧巴巴的。

    周于锡看到虞问芙的铺子生意越来越好，也贴了招工启事，说需要一名可以帮忙的厨师。

    他想到了财叔。

    “财叔，我给你找了个活。”

    周于锡从公文包里拿出一张纸招工启事，推过去。

    林国财低头看，“虞记，庙街。”

    他抬起头，“就是卖卤味那家？”

    周于锡很意外，“财叔你知道？”

    “上过报纸的。”

    周于锡点头，“嗯，老板叫虞问芙，厨艺厉害，人也善良。她的铺子生意火，现在忙不过来，需要个懂厨艺的师傅帮忙。”

    “可能就是砍鸭头、剁猪蹄之类的，都是粗活，切卤味那种精细的一直都是她自己做。”

    他看向林国财的手，“你手抖，但砍骨头没问题，我见过你砍，稳得很。”

    林国财沉默了一会儿，开口：“周先生，我知道你是好心，但人家能看得上我吗？”

    周于锡摇头，“虞小姐不是那种人，你去见见就知道了。”

    林国财看着自己的手，手还在抖。

    他攥紧拳头，想让它停下来，可根本控制不了。

    “财叔，你在我镛记阁做了十年，我亏欠你的。当初不是我不想留你，是后厨那些人……”

    他还没说完，林国财就打断他，“周先生，你别说了，我都知道，这些年你对我够好了。”

    顿了顿，他继续说：“我答应你，跟你去见她。”

    周于锡赶紧点头，“好，那就明日下午，我去接你。”

    -

    第二天下午。

    周于锡推开虞记的门，侧身让林国财先进。

    林国财站在门口，犹豫了一下，才跨过门槛。

    他没来过虞记，但听过，也在报纸上见过，街坊嘴里也听过。

    他们都说老板虽然年轻但手艺好，卤味香飘半条街。

    他以为会是那种嘈杂油腻的街边小店，没想到里面这么干净亮堂。

    深蓝色卡座，实木桌子，每张桌上方的壁灯亮着暖黄色的光。