阿芙试试吧，上次我小姨也失眠胃口差，用了几次阿芙的食疗方子，挺有效果的。”

    江老太太便点头答应。

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    虞问芙跟着佣人来到厨房。

    厨房很大，设备齐全，虞问芙打开冰箱，扫了一眼里面的食材。

    鸡、瘦肉、红枣、枸杞、生姜、淮山、百合、莲子、桂圆肉、蜂蜜。

    食材齐全。

    桂圆安神定志，红枣补气养血，莲子清心除烦，百合润肺宁心，淮山健脾养胃。

    五味合用，既能安神，又能开胃。

    老年人脾胃弱，不能大补，只能温补。

    这道汤，温而不燥，润而不腻，最适合江老太太。

    她系上围裙，把瘦肉切成小块，冷水下锅，加两片姜，焯水去腥。

    水开后撇去浮沫，煮了两分钟，捞出用温水冲净。

    然后拿出炖盅，把焯好的瘦肉放进去。

    接着红枣去核，桂圆肉撕碎，还有莲子和百合一起放进炖盅。

    接着淮山切成小段，放进去。

    加两片姜，加开水，没过食材。

    盖上盅盖，用保鲜膜封住边缘，放进蒸笼。

    然后吩咐佣人：“大火烧开后转小火，炖两个小时，中间不要开盖。”

    佣人点头：“对了虞小姐，您能再帮江老太太做一道蒸蛋吗？她喜欢吃。”

    虞问芙点点头，又从冰箱里拿出几个鸡蛋、一小块黄油、一小杯牛奶。

    打算做一道焦糖炖蛋。

    她打破鸡蛋，分出蛋黄，加牛奶、少许糖后搅匀过筛，倒进小碗。

    锅里烧水，水开后把碗放进去，小火蒸十分钟。

    另起锅，放入糖，加少许水，等小火熬成焦糖色，淋在蒸好的炖蛋上。

    浓郁的蛋香一下子飘满整个厨房。

    虞问芙把焦糖炖蛋端进书房。