了大半个时辰，船舱里堆满了海蜇，少说五百多斤。老王头把网兜收起来，擦了擦汗，“行了，够了，再多船舱装不下了。回去得赶紧处理，海蜇捞上来不处理就化了。”

    船往回开，卓全峰蹲在船舱边，看着满舱的海蜇。海蜇在船舱里慢慢化开，像冰一样，越化越小，越化越少。老王头说，“海蜇百分之九十五都是水，捞上来不处理，一会儿就化成一摊水了。回去得用明矾和盐腌，去水、去毒，最后变成海蜇皮。五百斤海蜇，能做成一百多斤海蜇皮就不错了。”

    船靠岸的时候，码头上已经有人在等着了。鱼贩子老张蹲在码头上，叼着烟，眯着眼睛看船。“老王头，捞着啥了？”

    “海蜇。”老王头把船靠岸，系好缆绳。

    老张跳上船，掀开船舱的盖布，眼睛亮了，“乖乖，这么多！品相好，伞盖大，肉厚，能做特级海蜇皮。老王头，这批货我全要了，一斤两毛！”

    “两毛？”老王头摇了摇头，“老张，你这也太低了。我这海蜇品相这么好，你给两毛？最低三毛。”

    “三毛高了，两毛五。”老张讨价还价。

    “两毛八。”老王头不让步。

    “两毛六，不能再高了。”老张也咬死了。

    “行，两毛六。”老王头点了点头，“五百斤，一百三十块。”

    老张过秤、算账、付钱，一套活儿干得利利索索。一百三十块，十块的大团结，十三张，老王头数了两遍，数对了，从里头抽出四十块，递给卓全峰。“老卓，你的。”

    卓全峰接过钱，四十块，四张老人头，新的，连号的，在阳光下闪着光。他把钱折了折，装进贴身的口袋里，拍了拍，口袋鼓鼓囊囊的。

    “老王叔，海蜇咋处理？”卓全峰问。

    “回家我教你。”老王头把旱烟袋点上，吸了一口，“先把海蜇洗干净，用明矾和盐腌，一层海蜇一层盐，腌三天三夜，把水腌出来。然后把海蜇捞出来，用清水洗，再用盐腌，腌七天七夜。最后晒干，就是海蜇皮了。你拿回去试试，不难。”

    卓全峰点了点头，“行。”

    回到家，卓全峰按照老王头教的方法处理海蜇。他把海蜇从桶里倒出来，放在盆里，用清水洗干净。海蜇的触须上有毒，他戴了手套，小心翼翼地洗，不敢碰触须。白尾蹲在他脚边，歪着头看，尾巴摇了摇。虎子蹲在白尾旁边，也歪着头看。五只小狗崽在灶台边跑来跑去，金子跑到盆边，伸着鼻子闻了闻，打了个喷嚏，退了两步。

    洗完了，他把海蜇切成块，放在缸里，一层海蜇一层盐，撒上明矾粉。盐是粗盐，颗粒大，明矾粉是白色的，细细的。码了满满一缸，压上石头，盖上盖子。三天后，海蜇腌出了水，水是浑的，有一股腥味。他把水倒掉，把海蜇捞出来，用清水洗了一遍，又放进缸里，一层海蜇一层盐，这回不放明矾了。腌了七天七夜，海蜇缩水了，变小了，变硬了，变成了淡黄色的海蜇皮，脆生生的，像塑料片。

    卓全峰把海蜇皮从缸里捞出来，放在席子上晒。太阳好，晒了两天，海蜇皮干了，收起来装在布袋里，挂在屋檐下。一百多斤海蜇皮，一斤能卖两块钱，能卖两百多块。