。”

    陈寻愣了一下。

    那套公寓啊————

    车子开进那片熟悉的街区。

    两年多过去，街道两边的商铺换了几家，但整体样子没怎么变。

    那栋米黄色的三层公寓楼还在老位置，外墙新刷了漆，门口多了几盆绿植。

    停好车，两人上楼。

    楼梯还是那个吱呀作响的木头楼梯，墙壁上贴满了各种外卖传单和社区活动通知。 李素妍掏出钥匙打开门。

    “欢迎回家！”

    她夸张地张开手臂。

    陈寻走进去。

    客厅的布局没变，但家具换了一些。

    原来那张二手沙发换成了宜家的灰色布艺沙发，墙上多了几幅电影海报。

    《杀人回忆》《老男孩》《燃烧》，都是韩国电影。

    茶几上堆著剧本、分镜稿、还有几本导演理论书。

    “怎么样，是不是很有艺术气息？”

    李素妍得意地说。

    “比我们合租时乾净。”

    陈寻实话实说。那时候客厅总是堆著两人的东西。

    剧本、健身器材、拍摄设备、泡麵箱子————

    李素妍笑著脱掉外套，露出里面的白色t恤：“你先坐，我去厨房准备，说好了今天我主厨，你只准看不准动手。”

    “你確定？”

    陈寻走到厨房门口，靠在门框上。

    厨房收拾得挺整齐。

    灶台上摆著各种调料瓶，墙上掛著锅铲和刀具，冰箱上贴著便利贴和拍立得照片。

    有一张是李素妍刚搬进来时举著炸鸡盒子，他一脸无奈地站在旁边的合影。

    “当然確定！”

    李素妍从冰箱里拿出食材：五花肉、青椒、蒜、姜，还有一包標註著中国產的老抽酱油。

    “看到没，材料齐全，连五花肉都是我今天早上特意去韩国城买的，肥瘦相间，绝对正宗。”

    她系上围裙。

    上面印著“导演在忙，勿扰”。

    李素妍开始洗菜切肉。

    动作还算熟练，切肉的厚度均匀，青椒去籽切成菱形块，蒜和姜剁成末。

    陈寻看著她的背影，突然想起两年前的情景。

    那时候李素妍刚搬进来，连煮泡麵都会糊锅，现在居然能像模像样地备菜了。

    “进步不小啊。”

    陈寻有些惊讶。

    “那当然。”

    李素妍头也不回：“你知道为了练刀工，我切了多少土豆丝吗？”

    “我们系有个中国留学生，我拿我的泡菜配方换了他的中餐秘籍，等价交换。”

    她打开燃气灶，锅烧热后倒油。

    油温上来后，先把五花肉片放进去煸炒。

    肉片在热油里滋滋作响，慢慢捲曲变色，油脂被逼出来，香味开始瀰漫。

    “关键是要把肥油煸出来，这样吃起来不腻。”

    李素妍一边翻炒一边解说，像个美食节目主持人：“然后下姜蒜末爆香————好了，现在放青椒。”

    陈寻感嘆。

    还真让李素妍找到窍门了！

    青椒下锅，刺啦一声。

    她快速翻炒，让每片青椒都裹上油光。

    最后倒入酱油、一点料酒、少许糖，再翻炒几下。

    陈寻接过尝了尝。

    味道居然真的不错。

    五花肉焦香不腻，青椒脆嫩，咸甜適中，酱香味也够。

    “可以啊。”

    “比我想像中好太多！”

    “daebak！“

    李素妍高兴得差点蹦起来，把菜盛进盘子里：“我说了我现在很厉害吧！”

    她把那盘辣椒炒肉端到客厅茶几上，又跑回厨房：“还有一个菜，酱爆菜花，我新学的，你等著！”

    陈寻在沙发上坐下，看著茶几上那盘冒著热气的菜。

    厨房里传来李素妍哼歌的声音，是某个韩团的热门曲。

    突然，歌声停了。

    “刺啦”

    一声巨响。

    比刚才炒菜的声音大得多。

    “哎呀！”李素妍的惊呼。

    陈寻立刻起身走向厨房。

    刚到门口，就看到锅里窜起半米高的火苗。

    李素妍往热油里倒菜花时，可能带进去了水，油溅起来碰到了明火。

    “阿西吧！”

    李素妍慌了，手忙脚乱地伸手要去拿水浇。

    “別用水！”

    陈寻一步跨过去，抓住她的手腕。油锅起火用水浇是常识性错误