。”

    “是是是，是我没看准人，我检讨。”

    杨厂长连连点头，认错态度好得很。

    “行了，让厨房开火吧。”

    大领导刚打发人去厨房，第一道酸菜鱼就端上了桌。

    何雨柱早就料到许大茂会碰一鼻子灰。

    电视剧里许大茂就是被大领导轰出去的。

    所以他处理完肘子、放进锅里炖上之后，就开始动手准备其他的菜了。

    “这菜怎么上得这么快？”

    大领导都有点意外。

    他是四川人，天生好这一口辣。酸菜鱼一端上来，那股熟悉又勾人的香辣味就直往他鼻子里钻。

    “我之前去厨房看了一眼。那位厨师一进厨房就开始收拾食材了。我问他还没通知怎么就急着动手，他说有些菜费工夫，得提前备好。要是等通知了再搞，时间上根本来不及。所以他提前就准备好了。”

    夫人对何雨柱印象挺好，这时候顺嘴帮他说了几句好话。

    “嗯，是个有主见、会安排时间的人。不错。”

    大领导赞了一声。

    坐在旁边的杨厂长总算松了口气，许大茂栽了跟头，何雨柱却给大领导留了个好印象。

    他果然没看走眼，何雨柱是块值得好好培养的材料。

    那盆酸菜鱼卖相一绝，红艳艳的干辣椒漂在油面上，一片片雪白的鱼肉堆得满满当当，光是闻那股香味就让人口水直流。

    大领导夹了一筷子鱼肉，又夹了些酸菜进嘴里，入口就是一阵 ** 又过瘾的辣劲儿。

    夹起一块鱼肉，那股嫩滑劲儿直接裹着酸辣味在嘴里化开，酸菜的爽脆混着辣香，味儿特别正。

    “好久没尝过这么地道的川蜀菜了，这手艺真不赖。”

    领导用筷子尖点了点那盆酸菜鱼，笑着夸了一句。

    杨厂长这种拍马屁的老手，赶紧也跟着夹了一块。鱼片刚进嘴，那股辣劲儿直冲天灵盖，辣得他眼泪差点飙出来。

    可他硬是挤出满脸享受的表情，砸了咂嘴：“嗯，真是绝了。”

    夫人看领导吃得高兴，心里对何雨柱的印象又好了不少。

    之前那个放映员纯粹是在放屁，满嘴瞎话。

    明明是个懂礼数、有分寸，做菜又绝的大厨，到他嘴里就成了那种人。把那种人赶走，真是做得对。

    麻婆豆腐、回锅肉，一道接一道地端上桌，领导吃得满脸痛快。

    何雨柱也没光顾着做辣菜，他知道来吃饭的不止领导一个，还有别的客人，未必人人都能吃辣。

    所以他另外备了几道不辣的菜，中和一下口味。

    比方说那道东坡肘子，就一丁点辣都没放。

    看着热气腾腾的肘子和几道清淡菜端上来，杨厂长差点没哭出来。不是辣的，是感动的。

    总算等到他能吃、爱吃的菜了。

    他一个碰不了辣的人，刚才一边灌酒一边吞辣菜，那滋味别提多酸爽了，他真怕自己胃都要烧穿。

    “杨厂长，你今天带来的这位师傅，川蜀菜做得真是一绝。能不能让我见见人？”

    领导有点好奇，想看看是哪个大厨能有这本事。

    “行，当然行。”

    杨厂长哪敢说不行。

    领导想见何雨柱，根本不用问他意见。不过是看何雨柱是他带来的，才顺口问一句，给他个面子。

    何雨柱在厨房里歇着，被叫到了饭厅。

    领导一见他，愣了一下。

    还以为会是个上了年纪的老师傅，怎么也得四五十岁，没想到这么年轻。

    “你就是何雨柱？你做的菜很好吃，我挺满意。”

    领导没藏着掖着，直接夸了一句。

    “领导您过奖了。”

    何雨柱笑了笑，微微点了下头，态度很谦和。

    领导越看越满意，瞧瞧，多好的年轻人，有本事还低调。那个放映员，赶走就对了，那家伙压根不是好东西。

    “唉，离开四川好多年了，还真就没尝过这么正宗的家乡味。也不知道下回啥时候才能再吃上一回。”

    大领导突然叹了口气，话里带着几分感慨。

    杨厂长急忙对着何雨柱猛使眼色，暗示得不能再明显。

    其实就算没有杨厂长的提醒，何雨柱也听得出大领导话里的意思。

    “领导要是喜欢我做的菜，那我每星期歇班那天，专门过来给您做一顿，您看行不？”

    何雨柱很会来事儿，话说得特别到位。

    大领导听了挺高兴，嘴上却客气了一句：“这……这不合适吧？不会耽误你厂里的事？”

    “厂里每礼拜歇一天，我那天过来做饭，这边一点不耽误。”

    何雨柱赶紧接上话茬。

    大领