了一圈周围的人群。

    他的脸上没有什么表情，没有紧张，没有兴奋，甚至没有等待的不耐烦。

    他像一个已经排演过无数次的老演员，站在舞台上，等著灯光亮起，等著幕布拉开。

    他的眼神里没有挑衅，没有轻视，只有一种笃定。

    那种笃定，不是装出来的。

    是一个人在同一个领域里深耕了十几年、把一道菜做过成千上万遍之后，自然而然生长出来的东西。

    他转过身，从自己的工具箱里取出一块叠得整整齐齐的白色毛巾，展开，对折，搭在料理台左侧的横杆上。

    然后他从保温箱里取出今天要用到的食材。

    一只处理干净的老母鸡、一块金华火腿、一段猪排骨、一小袋干贝。

    他把食材一一摆在台面上，码放整齐，像是士兵列队。

    然后他就不再动了。

    他站在那里，双手自然下垂，目光平视前方，等著比赛开始。

    旁边有人小声说：“你看他那个架势，一看就是老师傅。”

    “废话，人家是五星级酒店的行政总厨，你以为呢？”

    “他才多大啊？看着不到三十岁吧？”

    “不到三十岁能当上行政总厨？那得是多有天赋啊。”

    “童大师是黄临大师的徒孙，从小就在厨房里长大的，能一样吗？”

    童桐听到了这些议论，但没有转头。他只是微微抬了一下下巴，嘴角几不可见地动了一下，不是笑，只是一种近乎本能的反应。

    他不认为自己会输。

    这种自信，来自于过去十几年里每一个凌晨五点就起床的早晨。

    来自于每一次被滚油烫伤后继续切菜的手指，来自于那一锅他熬过几千遍、闭着眼睛都知道什么时候该加柴、什么时候该撇沫的高汤。

    他不了解陆晨，不了解天林寺的那个素汤版本。

    但他了解自己做的这道菜。

    这就够了。