齿苋肉沫蒸菜。

    把新鲜的马齿苋洗干净甩干，切成段，在上面薄薄撒上一层面粉，拌匀。

    烧上一锅水，把马齿苋松散地摊在笼布上，大火蒸个五分钟，出锅抖散放凉。

    再另起一口锅油，下五花肉末炒到微微焦黄，加生抽、蚝油、蒜末调味，熬成浓稠酱汁。

    最后趁热把料汁浇在蒸菜上，充分拌匀。

    外层的面衣软糯绵密，内里的马齿苋筋道脆嫩，入口松软不粘牙，五花肉的焦香渗入到每一根马齿苋里，马齿苋的清香又完美地中和了肉沫的油腻，清香与荤香交织，再没有比这更鲜的滋味了。

    凌爷爷：“这做法还是我上午的时候，在抖音上面学的，好吃吧？”

    凌准咽下嘴里的蒸菜，毫不犹豫地点了点头：“好吃。”

    说完，他又夹起一筷子凉拌卤豆腐丝送进嘴里。

    卤豆腐丝筋道紧实，香辣入味。

    这顿饭的滋味更足了。

    快吃完的时候，凌爷爷突然想起一件事情来。

    “对了，那个昌明公司的施工人员明天早上就过来了，那中午需要我们供饭吗？”

    凌准：“不用，整个工程都已经包给他们了，他们会自己解决午饭的。”

    凌爷爷：“行。”

    他想了想，又说道：“明天温度还挺高的，有三十度，我一会儿接上两桶水放进冰箱里，方便那些工人到时候解暑。”

    凌准：“那我明天也买几个西瓜回来。”

    就这样，时间很快就来到了第二天早上。

    在凌爷爷的帮助下，凌准很快就把水渠边的那一片马齿苋也采摘完了。

    不多不少，正好五十六斤。

    凌准照例给家里留下了一斤。

    也就在这个时候，昌明智慧农业科技有限公司安排的施工人员到了。

    一共来了十三个人，一个工程师，十二个普通工人。

    凌准：“那爷爷你带他们去果园，我先去菜市场了。”

    凌爷爷：“行。”

    半个小时后，凌准准时抵达了泉唐菜市场。

    他的车子都还没有停稳，那个卖卤味的年轻男人就喊道：“兄弟，你来了。”

    几乎是同一时间，原本站在他身旁跟他聊天的秦学海和那两个年轻女人的声音也响了起来。

    “小老板，可算是把你等来了。”

    “老板，早上好啊！”

    那个卖卤味的年轻男人轻车熟路地给凌准挪出一个位置来。

    秦学海和那两个年轻女人也上前帮着他把车厢里的马齿苋和电子秤搬了下来。

    “早上好！”

    凌准：“太感谢你们了！”

    随后那个卖卤味的年轻男人

    就迫不及待道：“兄弟给我称两斤马齿苋。”

    “我已经听秦叔他们说了，你家的马齿苋的味道也是极品。”

    “只可惜了，昨天我去参加我大堂哥的婚宴去了，所以没能第一时间尝到。”

    秦学海当即跟着说道：“也给我称两斤。”

    那两个年轻女人也纷纷说道：“我要五斤。”

    “我也要五斤。”

    听见这话，秦学海当即转头看向其中一个年轻女人：“今天买这么多的吗？”

    如果他没有记错的话，每次这个年轻女人到凌准这里来买水果和蔬菜，都是一斤两斤的买的。

    那个年轻女人却直接叹了一口气：“叔，你玩a股吗？”

    秦学海：“……这跟a股有什么关系？”

    那个年轻女人：“昨天我咬着牙花了二十五块钱，买了一斤马齿苋带回去。”

    “结果我老公告诉我，他一个上午股票亏了三千五——”

    秦学海：“……”

    那个年轻女人痛心疾首：“三千五啊，就算我们家天天吃马齿苋，也能吃上个半年。”

    “所以我们当即下定决心，与其把钱放在股市里亏掉，还不如都吃掉。”

    秦学海点了点头……等等。

    我看你就是想找个借口多买一点马齿苋。

    毕竟你不想亏钱，你直接把钱取出来不就行了吗？

    也就是这么一会儿的功夫，又有好几个熟客围了上来。

    “小老板，我又来了。”

    “我跟你说，我孙女平时最讨厌吃的就是青菜了，结果我昨天把那些马齿苋带回去之后，只是随便加了一点调料拌了一下，我孙女尝了一口之后，就直接抱着那盘马齿苋不松手了。”

    听到这里，一旁路过的聂元亮忍不住翻了个白眼。

    他今天真是开了眼界了。

    菜市场卖菜的都开始找托了。

    果不其然，不少路过的人都被他们的对话吸引了过来。