他开馆子十几年了，见过能吃的，没见过这么能吃的。六个人六只鹅，连口茶水都没怎么喝，一口气全造完了。这是吃饭吗？这是扫荡。他脑子里不由自主地浮现出一个画面——哪里的难民跑出来了？不对，穿的不是破衣烂衫，是军装。黄埔的军装。他认出来了。

    老板的表情在短时间内经历了三个阶段：先是震惊，“这帮人怎么这么能吃”；然后是心疼，这么多只鹅，成本可不低；最后变成犹豫——这些人不会不给钱吧？

    他看了一眼门口，又看了一眼那桌客人，把那句冲到嗓子眼的“先把钱付了”硬生生咽了回去。人家穿着黄埔军装呢，黄埔军校的学员，总不能吃完就跑吧？总不至于赖账吧？

    老板把算盘拿过来，噼里啪啦拨了一通，把账单算好了，夹在账本里，等着李来福来结账。

    李来福打了个饱嗝，感觉自己活了。这一个月欠的油水，今天全补回来了。他擦了擦嘴，在口袋里摸了摸——来的时候带够了钱，今天就没打算省着花。

    他站起来走到柜台前，看了眼账单。

    “老板，抹个零呗。”

    老板看着他，又看了看他那身穿黄埔军装的衣服，面无表情地说了一句：“你先把账结了。”

    李来福嘿嘿笑了一声，掏出钱，数都没数就递过去了。老板愣了一下，接过钱，数了数，没错，甚至还多了几角。他的表情从警惕变成了意外，又变成了不好意思。

    “多了多了，”老板赶紧要退钱，李来福摆摆手，豪气干云地说：“不找了，存着，下次还来。”

    “下次什么时候来？”

    “下周休假就来——不对，下周有没有休假还不知道呢，反正下次来的时候您记得就行。”

    老板张了张嘴，想说“您还是先把账结了踏实”，但看着李来福那张笑嘻嘻的脸，话到嘴边变成了：“行，存着，您下次来。”

    他想了想，又从柜台里拿了一碟花生米递过来：“路上吃。”

    李来福接过花生米，笑了：“老板，您这是怕我路上又饿了？”

    老板没吭声，转身回后厨了。

    李来福端着一碟花生米回到桌边，几个人还在那儿瘫着，谁也不愿意动。

    “行了行了，撤了撤了，回去还得销假呢。”

    “来福哥，我不行了，我走不动了……”

    “我也走不动了……”

    “那就再歇会儿，歇完了回去。谁也别跟别人说啊，

    几个人连连点头。

    那天傍晚，几个人摇摇晃晃地回到学校，每人手里还提着一个油纸包——走的时候李来福还打包了五只烧鹅

    回到宿舍，几个人把烧鹅藏好，洗漱睡觉。第二天早上起来，阿良偷偷把那半只烧鹅拿出来，分给了几个没去成的老乡。一人分了几块，几个人蹲在宿舍角落里，吃得很慢，一小口一小口地咬着，舍不得咽下去。

    路过的人闻到了味道，使劲吸了吸鼻子：“什么味儿？谁吃肉了？”

    烧鹅事件之后，李来福想了好几天。

    请客吃饭不是长久之计。他手头那点零花钱，请三五个人吃顿好的还行，十来个老乡轮着请，用不了多久就见底了。而且靠他一个人请，大家心里也不踏实，吃一顿两顿还行，吃多了谁好意思？

    他需要一个更持久、更体面、更细水长流的办法。

    想来想去，还是猪油。

    这东西效果好得很。一勺猪油抹馒头上，凉馒头都能吃出红烧肉的满足感。关键是便宜，一大块板油花不了几个钱，熬出来的油能吃好久。好存放，阴凉地方放几个礼拜不会坏。热量高，一勺顶一顿。

    说干就干。

    李来福请了半天假，一个人跑到菜市场，跟肉铺老板比划了半天。老板以为他要买一两块板油回家做菜用，结果李来福一开口：“老板，我要一百斤。”

    老板手里的刀差点没拿稳。

    “多少？”

    “一百斤。板油，要好的，那种白花花的，别拿碎肉糊弄我。”

    老板放下刀，认认真真地看了他一眼。黄埔的军装，很年轻的脸，不像是开玩笑的样子。老板没再多问，转身去库房搬货了。一百斤板油，整整两大麻袋，码在脚边像两座小山。李来福看着这两座小山，觉得自己可能有点冲动了——怎么拿回去？

    他找了个拉板车的，花了几毛钱，连人带油拉到了学校后门。然后趁着中午人少，一趟一趟往锅炉房搬，搬了六趟，胳膊都快废了。

    锅炉房那个宁波老乡看见两大麻袋板油，眼珠子差点掉出来。

    “小来福，你这是要开油坊啊？”

    “别废话，帮忙生火。”

    那天下午，锅炉房变成了炼油厂。

    他们把板油切成小块，扔进大锅里，小火慢慢熬。一锅不行，两锅；两锅不够，三锅。一锅一锅地熬，油一