“伯娘和小姑还有祖母也在呢。”

    老夫人去集市买了一条最大最肥美的鱼来，鱼可是不可多得的稀罕物，价格高昂不说，做法也颇为讲究。

    京城贵族们好食鱼脍，有刀工精湛的师傅将鱼肉片成纸张一样薄，隐隐可透光。

    配着调制好的酱料生食，是贵族们颇为喜爱的一道菜。

    “好香啊，阿婆，这是什么？”

    柳生趴在灶台前看着锅里的炸货，有些象阿蛮姐姐做的炸鸡块呢。

    宋敏已经炸制了许多出来，放在一旁晾凉，她捡了一碗递给柳生：“小酥肉，吃吃看？”

    “谢谢宋娘子！”

    孩子们跑出去吃酥肉了，一旁的锅里熬着鱼汤，从前不善烹饪的贾家儿郎们，如今也是要学着自食其力，下厨做饭的。

    总不至于事事都要依赖家中女眷，吃食都得靠女眷们来伺候着。

    今时不同往日，过往有奴仆婆子伺候左右，现在可没有，所以不会也得学。

    手法也许生疏了些，但老夫人说：“人这一辈子不能总靠别人。”

    “也都是半大的儿郎了，该担事了。”

    是以，贾家不论男女老少，现如今都得学生活最基本的技能。

    从京城一路过来的时候，大部分是一边走一边在路上生火做饭，亦或是吃官差发下来的粮食饼子。

    若是没得吃就只有自己生火做，起初他们连生火都不会，没有火折子，要么用打火石，要么钻木取火。

    煮出来的食物，只要能进嘴里吃不死人就行了。

    至于吃的是什么，自然是路上有什么他们就吃什么了。

    孩子多，鱼肉被片成薄片，先是将鱼骨放入锅中熬煮出香味儿来，再徐徐下入腌制好的鱼肉。

    宋敏在食铺干了一段时间，也从阿蛮手里学到了不少烹饪之法，同她以前在上京学到的都不一样，很是新奇，大多也是就地取材。