后来不知道怎么的，这吃法就消失了。

    到了明末清初，已经很少有人知道。”

    薪火相传：“又是失传的技艺。”

    熬夜修仙：“所以现在吃的羊油，都是用来做肥皂的？”

    嘿嘿要：“哈哈哈哈羊油皂，笑死！”

    喝水鉴宝v：“哎哟喂！家人们，这羊油冻我可太熟了！

    前些年有个藏友拿了个明代的青花碗，碗底还残留着油脂痕迹，送去做检测，结果就是羊油！

    当时我们还笑他，说这是‘明代老油’，值大发了！

    现在看来，这东西确实是有来历的！

    ‘开门！大开门！’

    明代的饮食文化，比我们想象的要精细得多！”

    猴子又上树：“喝水大网红老师又来了！这阵容越来越强大了！”

    我是萌一个小萌新，嘎嘎新：“喝水老师，您这鉴定范围也太广了吧？连吃的都鉴？”

    喝水鉴宝：“吃的也能鉴！这叫饮食考古！”

    韩必兴拉着还有些心有余悸的韩招弟往前走，离开了那个被浓香和油腻包裹的摊位。

    “三郎哥！”韩招弟扯了扯他的袖子，小声问道：“那个真的好吃吗？”

    “好吃，就是太腻了。你肯定不爱吃。”

    韩招弟点点头，没再问，只是攥紧了怀里的布包袱。

    眼泪不值钱：“韩招弟好懂事明明好奇，却不吵着要。”

    吃瓜路人：“穷人的孩子早当家啊。”

    “三郎，跟上！”

    韩大柱声音从前方传来：“别在这儿耽误工夫，咱去东华门那儿寻个地界，先把东西卖了！

    那里宽敞，明晚上还可以看花灯！

    看完灯，再绕到承天门，去午门外头碰碰运气，说不准真能瞅见当今圣上！”

    韩必兴应了一声，拉着韩招弟快步跟上。

    韩大柱和韩王氏被挤到了前头，韩必兴和韩招弟落在后头，隔着几层人。

    几人随着人流，被推著挤著，拐进了东长安街。

    街道果然宽敞了许多。

    但宽敞是宽敞，车马却一点也不见少！

    这里是京城东西向的主干道！

    骡车、马车、驴车、独轮车，挤挤挨挨，吱呀吱呀往东走，往西走，往南往北的岔路口也有人流分合。

    熬夜修仙：“卧槽，这交通，比二环还堵！”

    理工男儿身：“必姓老师的团队有点东西！明朝的交通管理，有点东西啊！”

    历史爱好者：“这是东长安街！

    明代北京城的主干道之一，相当于现在的长安街！

    现在还有人质疑必兴是演戏，这街景，你们可以搜搜，看看大夏到底有没有！”

    一辆辆拉着货的骡车上，车板堆满了鼓鼓囊囊的麻袋，看样子是粮食，袋子上用炭笔写着字号。

    赶车的人大多缩在车辕上，抱着鞭子打盹，任由牲口自己跟着前头的车走。

    最前面赶车的小伙子却精神得很，扯著嗓子大喊：“借光借光！让让道！蹭著可不管赔啊！”

    我是一个小透明：”这小伙子的嗓门，可以当主播了！”

    街边一家大车店，门口挂著半旧的幌子，上写“安寓客商”四个字。

    一个伙计，正满头大汗地给一辆刚到的骡车卸货，一袋袋地往店里扛，肩上搭著的布巾早就湿透，时不时抬手擦一把脸上的汗。

    店门口的台阶上，蹲著几个刚歇脚的车夫，端著豁了口的粗瓷大碗，正大口喝着水。

    再往前走，是一家骡马行。

    空地上拴著十几匹牲口，驴、骡、马都有正低头啃著草料。

    有人正在跟掌柜的讲价，指著一匹油光水滑的黑骡子比划着，掌柜的只是摇头。

    那汉子伸出一根手指，掌柜的依旧摇头，不紧不慢地伸出三根手指。

    汉子犹豫了半晌，最终还是丧气地点了点头。

    一家粮店，伙计提着个大簸箕从里头出来，哗啦一下，将里头的糠皮全倒在门口。

    糠皮在风里乱飞，呛得路人纷纷捂著嘴快步跑过，那伙计却习以为常，倒完了还拿起扫帚，不紧不慢地扫了扫台阶。

    一家车具铺，门口挂著几只旧车轮，辐条绷得笔直，车毂上还残留着被磨得锃亮的痕迹。

    老板正坐在门槛上，手里拿着锥子，低头专心致志地扎着皮条。

    韩必兴只是随意往里瞅了一眼，目光就再也挪不开了。

    铺子门口，还摆着一辆崭新的马车。

    那不是用来拉货的车，而是一辆供人乘坐的坐乘之车。

    车辕弯如新月，用的是上好的榆木