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不等我下次做村宴主家点这道菜,我顺带手给你卤两只?”
“啊,这样啊,那你什么时候做呢。”听到这话,张国喜有些失望。
“这还没数,可能半个月也可能一个月后。”沉国平没有骗张国喜。
村厨就是随时来活的职业。
“国平,你看这样行不行,你单独给我卤两只,你开个价,贵点也没关系。”
张国喜想了想,觉得要进一步讨老丈人欢心还是得趁热打铁,后天回门一定要送些能入他心坎的东西。
见此情形,沉国平略微思索后道:“你真想要那我就给你卤两只,老鹅的价格都是公开的,外面2年生的老鹅一般20块钱一只。”
“加之人工、材料,杂七杂八,一只卤好的扬州老鹅我收你30块一只,你看成么?”
沉国平这算是公道价了,一只赚个10块钱,不算少也不算多。
想了想,两只老鹅要60块,是个不小的数目,要知道现在工人一个月才多少钱,不过一想到自己老丈人喜欢这一口。
张国喜咬咬牙道:“好,那就这么办,麻烦国平明天帮我卤两只了,我哄好我老丈人,以后我肯定给你多宣传宣传。”
60块能博老丈人一笑,张国喜觉得值了。
“没问题,那你明天晚点来拿鹅。”
没有村宴,做做这种散活,沉国平发现利润还蛮可观。
保不齐以后做大做强,这种散活还能成为一个新产业呢。
当即,张国喜直接付给了沉国平60块钱。
这算是创建起了一个初步的信任。
第二天一早。
沉国平就开着翻斗车赶往镇上集市。
不仅是买给张国喜卤制扬州老鹅的食材,这次来镇上还有一个重要的事情要办。
他要买一套刀具!
做村厨,厨刀就是他们手上的兵器,有一套趁手的兵器是如虎添翼。
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