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香江菜的根基是粤菜。
在这边吃的最多的,可能也就蜜汁叉烧,避风塘炒蟹,酱焖龙虾,过桥客家咸鸡。
什么鲁菜川菜淮扬菜都不行,这边吃的最多的还是飞禽和水货。
方坤自己上手,自然是做地地道道的内地北方美食。
都说晋省菜上不了台面,其实方还挺信这句话的,他们那儿除了黑乎乎的煤炭,出名的也就面食和醋了,小吃还可以,可能拿得出手端得上台面的几乎没有。
自家老妹吃香江菜应该也吃够了,弄个家庭版的红烧肉比什么都强。
不用买菜,冰箱里什么都有,下午菲佣定点上门打扫卫生,看见方一愣。
“方先生,您这是要亲自下厨?”
“对,方怡一般是什么时候回来。”
菲佣迟疑了迟疑:“小姐昨天特意叮嘱我今天不用做饭,她说要和同学在外面吃。”
方坤老脸一僵,手上的动作也停了。
“她不常在家吃饭?”
“那倒没有,小姐平常很节省的,只是她下个学期要转校了,刚认识的同学朋友总是不舍。”
方坤听着点了点头,可看着手里的活儿一时半会儿不知道该怎么弄了。
宁姚现在怀二胎要比一胎反应大,油腻的现在吃不了几口,吃多了反而会吐。
菲佣简单收拾完,看着开放式露台上的肉菜。
“方先生,您歇一歇,还是让我来吧。”
菲佣是华裔,母语是英语,粤语也会一点点,让方坤没想到的是,人家一手沪上本帮菜也耍得如火纯情。
红烧肉是甜口的,虽然跟他们常吃的咸口不同,可型状呈均匀方块,酱色深红,光泽诱人。
方坤忍不住尝了一口,浓油赤酱、肥而不腻、酥而不烂。
一道红烧肉,一道蚝油应季时蔬,一道清蒸东星斑。
宁姚睡醒下楼,配着米饭也是食欲大增。
“恩,好吃,一点也不腻,吴姨,你这手艺去内地开饭馆都绰绰有馀了。”
吴萍手抹着围裙,笑道:“夫人要是觉得好吃,我天天做。”
我没记错的话,你是菲律宾人吧,没想到本帮菜做的这赠好?
“菲律宾也有很多华人的,都是当年举家移民过来的,我的邻居恰好是一家沪上人,所以学了不少。”
红烧肉宁姚吃了两块儿,闺女吃的最多,蔬菜和东星斑倒是全部吃完了。
一直到晚上九点半,看着手腕上的时间,方坤迟迟等不到人来。
他现在严重怀疑吴萍白天是在替这丫头打掩护,说不准天天都是如此。
一个星期一千港元虽然也不少,可应该支持不了天天晚上出去嗨皮吧,难不成沉修杰他们也偷偷给钱了?
电视机里放着上个月刚刚上映的《啼笑因缘》,亚洲电视制作播出,一部爱情喜剧,宁姚靠在沙发上看的起劲,闺女已经直打哈欠。
“要不你带闺女上去先睡吧。”
“十点还不到,下午睡足了,再等等吧。”
“不象话!”
方坤起身看了眼外面,十点零五,大门外很明显能听见一道汽车发动机缓缓靠近的轰轰声。
车停熄火,随之就是两三道女声嘻嘻哈哈,唱着粤语由远及近。
“奇怪,家里怎么会亮着灯。”方怡激灵了激灵,他们的别墅区安保很严格的,定时还有安保人员巡逻,一般不应该会出现小偷。
刚进院子,迎面对上刚出来的董浩山瑾,方怡的酒意瞬间就散了个七七八八。
“我,我哥回来了?”
一旁的女孩晃晃悠道:“哇,别墅,方怡这就是你家么,没想到你这么有钱”
O
另一个女孩则是欢快的哼着歌:“痴心留住昨天,留住我跟你依偎眷恋,曾想跟你过每一天。”
谭咏麟今年发行的《曾经》,方怡唱的最好,只是这时候哪里还有兴致唱歌,拉着同伴的骼膊,示意她快别唱了。
方坤听着声儿,走了出来。
方怡跟霜打的茄子一样,蔫道:“哥,你来怎么也不提前说一声。”
方坤板着脸:“提前通知,好让你有所防备?你看看现在都几点了!”
“提前通知,我就不出去和同学聚餐了。”
看见宁姚,方怡象是看见了救星,连忙扑上前:“嫂子你也来了!”
方坤瞅着她那莽撞劲儿吓坏了:“慢点。”
“嫂子,你怀孕了?谷雨跟着来了没?”
方谷雨已经靠在沙发上东倒西歪的睡着了,方怡求助的眼神看向宁姚。
后者拿她没办法,院当间的两个女同学也有点咂摸过味儿来了,呆呆站在原地。
“还不请你同学过来。”
“哦,
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