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可乐小说,翻开下一页,就是另一个世界。
“真的都好吃吗?我们没吃过啊。”
“不好吃你别买呗!”
“江老板,给我来4斤牛肉,3斤肥肠,5块炸鸡排!”
“可惜车上没冰箱,不然还能买速冻水饺,”
“回去立马装个冰箱,下次来多带点!”
“好嘞,一共940块!”
“叮,微信到帐940元!”
“江老板,我要5斤牛肉、2斤肥肠、100个水饺、10块炸鸡排、20个炸春卷!”
“承惠1300块!”
“叮,支付宝到帐1300元!”
“叮,支付宝到帐800元!”
“叮,微信到帐990元!”
蓝牙小音箱的到帐提示声此起彼伏。
被困在座位上的一个食客凑到同伴耳边,酸溜溜地说:
“好家伙,我算了下,这十几分钟,营业额都快一万二了!”
同伴点点头:
“这数跟高档餐厅比不了,但这是服务区啊”
“本来就是做快餐的,能卖成这样,简直离谱!”
另一人接话:
“还能咋地,谁让江老板手艺硬呢?”
“咱也就只能羡慕羡慕。”
这话没毛病,羡慕的人可不止他们俩。
正付款的客人笑着对江宸说:
“江老板这是日进斗金啊,我都想找个服务区,跟你开一样的餐厅了!”
江宸愣了一下,立马咧嘴笑,语气特真诚:
“欢迎成为同行!”
这话一出,在场的食客直接笑喷了。
一个个前俯后仰,差点把刚打包的肥肠撒出来。
不少人都是江宸的老粉,谁不知道之前常香餐厅找事的茬?
现在居然有人敢跟江老板做同行,这不纯纯找虐吗?
那客人被笑得一脸懵,挠着头不知道咋回事。
江宸赶紧打圆场,手速飞快地出完单,摆了摆手:
“下一位!”
他心里门儿清,这可是财神爷,可不能让人家下不来台。
从下午三四点开始,江宸就扎在出单,收钱里。
一开始还兴致勃勃地算营业额,等算到五万的时候,直接摆烂放弃了。
太费脑子,不如专心收钱。
两个小时后,打包的客人总算陆续走光,餐厅里终于清静下来。
后厨却一片狼借,空盆子,塑料袋,真空包装袋堆得满地都是。
不锈钢架子上的几个大筲箕,之前装满的卤味基本空了,剩下的拢共也就十来斤。
炖灶上的卤水大桶还在咕嘟咕嘟冒着泡,炖着牛肉和肥肠。
白天客流量大,不抓紧卤点出来,待会儿来客人就没得吃了。
桂兰婶子一边收拾塑料袋,一边咂舌:
“这哪里是买一百多一斤的牛肉!”
“简直跟菜市场买几毛钱一斤的青菜似的,疯抢!”
众人一听,都想起刚才手忙脚乱打包的场面,纷纷点头:
“可不是嘛,太疯狂了!”
“我看要是江老板不限购,指定有人得抢起来。”
李成一本正经地点头:
“那可不,刚才人那么多,稍微有点摩擦就得干起来”
“还是咱江哥手艺太牛了!”
“对了,陈师傅也厉害啊,刚才打包的菜全是他做的,居然没一个客人挑毛病!”
桂兰婶子突然想起陈实,语气里满是佩服。
李成几人也跟着点头,看向陈实的眼神多了几分尊敬。
之前陈实得到江宸认可,现在又经了食客的检验,后厨二哥的位置算是稳了。
陈实被夸得有点不好意思,憨厚地笑了笑,啥也没说,低头继续熬桂花糯米藕的汤汁。
这态度可把李成几人乐坏了:
“还是陈师傅性子好”
“以后后厨有他盯着,咱也能轻松点,太奈斯了!”
江宸可没功夫跟他们闲聊,他翻着订单统计,发现卤牛肉还是稳居热销榜第一,卤肥肠排第二。
粗略一算,这两个小时,光打包就卖了差不多8万块,卤味加起来卖了500多斤。
本来是准备晚上和明天一早的货,全卖光了。
速冻食品里,水饺卖得最好,这一波直接清了大半库存,还得赶紧补做。
江宸掏出手机,给食材店老板打了过去:
“梁老板,今天的货还没送吧?”
“还没呢,江老板,急着要
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