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“满屋子都是卤牛肉的香味,招牌硬菜,必点不踩雷!”
何希淡淡反问:
“你吃过?”
“没有啊,网上全是好评,肯定错不了!”
李宇一边说着,一边麻利点开菜单点菜,动作飞快。
何希彻底不抱期待,心里暗自摇头:
网上的营销好评也能当真?
这下好了,韭菜当定了。
他瞬间没了半点胃口,随口敷衍:
“随便点,我吃什么都行。”
反正味道必定难吃,没必要纠结菜品。
李宇压根没察觉他的冷淡,兴致勃勃点了满满一桌子菜。
还贴心说道:
“我记得你爱吃鱼,特意给你点了招牌酸菜鱼,”
“还有猪肉韭菜饺子,妥妥都是硬菜,够意思吧?”
何希看着菜单上的韭菜饺子,嘴角狠狠抽搐两下,面无表情地回了一句:
“我真是谢谢你啊。”
失恋吃韭菜,属实是buff叠满,晦气到家了。
李宇还傻乎乎乐呵呵的,完全没get到他的无语,满心期待等着上菜,一心准备品尝网红美食。
后厨出菜速度飞快,没一会儿,三大硬菜稳稳端上桌。
最先登场的是一大盆热气腾腾的酸菜鱼,酸辣鲜香扑面而来,热气裹着浓郁汤底香气直往鼻尖钻;
最后一盘皮薄馅足的猪肉韭菜饺子压轴配齐,满满一桌烟火气十足。
李宇拿起筷子就热情招呼,压根不给何希发呆的机会:
“快动筷子别客气,今天我全包了,敞开吃!”
“赶紧尝尝,好不好吃一口就见分晓。”
话音落下,他直接夹起一大块卤牛肉,不由分说就放进了何希碗里,诚意拉满。
何希本来还端着架子,心里暗自吐槽全是网红套路,打算随便应付两口就作罢。
可低头看向碗里的牛肉,瞬间就挪不开眼了。
肉块切得厚薄均匀,品相规整,泛着油润的酱红色光泽,肌理纹路清淅干净,只带着少许细软筋膜,
一眼就能断定是实打实的好鲜肉,绝非市面上那些乱七八糟的合成肉、科技肉能比。
他心里暗自动摇了一瞬,尤豫再三,还是打破了只看不尝的底线,把牛肉送入口中。
下一秒,何希瞳孔猛地一缩,整个人直接愣住。
牙齿轻轻一咬合,醇厚肉香瞬间在口腔里爆开,
鲜香汁水裹着秘制卤料的复合风味,顺着舌尖蔓延到整个喉咙。
筋膜卤得软硬适中,带着恰到好处的韧劲,不柴不硬,
软嫩肉块越嚼越香,层层风味递进,口感直接拉满。
这一刻,何希之前所有的偏见、抵触全都烟消云散,
脑子里再也没有网红店全是套路的念头,只剩下一个想法:
埋头猛炫,吃够吃爽。
他一言不发,埋头疯狂干饭,筷子起落不停,
片刻功夫,一大盘卤牛肉就被吃得干干净净,盘底只剩零星油渍,连一点碎渣都没剩下。
何希放下筷子,还有些意犹未尽,心里满是惋惜:
这也太不经吃了,转眼就空盘了。
旁边李宇正扒着酸菜鱼吃得尽兴,瞥见他这副模样,立马笑着搭话:
“咋样,我没骗你吧?”
“他家卤牛肉可是招牌王牌,现在总算信我了吧?”
“别光盯着牛肉,赶紧尝尝这酸菜鱼,味道同样绝。”
何希没好意思应声,刚才还笃定吐槽人家是网红噱头,转头就被美食狠狠征服,属实有点打脸。
他默默夹起一块鱼肉入口,又是新一轮惊艳直击味蕾。
鱼肉鲜嫩爽滑,没有一丝土腥味,妥妥的现杀活鱼食材,绝非冷冻库存货能比拟。
吸饱了酸辣醇厚的秘制汤底,鲜、香、酸、辣完美交融,入口顺滑不呛喉,
鲜味儿直冲天灵盖,口感层次丰富到极致。
何希彻底服气,心里默默认错:
是自己眼界太狭隘,错把宝藏好店当成普通网红噱头店。
这家店能火出圈,全靠实打实口味,名副其实,半点水分没有。
李宇见状笑得一脸得意:
“这回总算认可了吧?没坑你吧?”
何希拉不下脸直白夸赞,只淡淡敷衍一声:
“勉强还行。”
嘴上说着客气话,手上动作却半点不慢,转头就夹起一只韭菜饺子。
饺子外皮白净透亮,边缘褶皱工整精致,薄皮隐约透出内里翠绿韭菜馅料,颜值口感双在线。
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