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众人瞬间满血复活,齐声欢呼,紧接着五花八门的点菜声接连响起。
“我要卤肥肠!”
“我首选红烧牛肉,解馋顶饱!”
“我首选红烧牛肉,解馋顶饱!”
“必须安排鸡爪!馋一天了!”
江宸听着听着,连忙抬手叫停,满脸无奈:
“你们是不是对后厨库存有什么误解?”
众人当场一愣,转头看向后厨,各类卤味盆桶空空如也。
货架干净得反光,别说卤牛肉、肥肠、鸡爪,连点底料碎渣都找不到。
今天突发大客流,食材提前尽数清空,压根没有富馀备货。
“恕我无能为力,我不是神仙,变不出卤味硬菜。”
江宸摊手苦笑。
大伙不好意思地挠挠头,纷纷改口:
“没事没事,老板有啥做啥,我们不挑嘴,能吃饱就行!”
江宸去冷库仔细清点一圈,仅剩五块鸡排、两斤现成速冻饺子,还有小半框肥牛卷。
食材有限,简单搭配也足够饱腹。
他起锅烧水,煮上劲道挂面,搭配青菜鸡蛋,简单一做就香气扑鼻,家常烟火气直接拉满。
员工们饿了一整天,吃得格外香甜。
哪怕只是家常便饭,经江宸手艺加持,味道照样碾压外面餐馆。
丁象抢到一块鸡排,吃得满嘴流油,爱不释手。
李成手慢一步没抢到鸡排,却抱着肥牛卷大口干饭,一口一卷鲜香入味,照样吃得心满意足。
一顿暖心晚饭下肚,满身疲惫一扫而空,众人说说笑笑下班回家。
江宸更是累得够呛,全天高强度连轴转。
上午研发试做新菜,临时加急批量出餐,下午接待突发大客流,晚上坚守饭点收尾,身心俱疲。
睡前躺在床上,心里只剩一个念头:
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