你九十分。”

    “但，只是九十分。”

    “在我看来，它还有很大的，可以优化的空间。”

    他走到会议室那块小黑板前，从岳玲手里，自然而然地接过了那支还带着她体温的粉笔。

    “你们看。”

    他的粉笔，在黑板上飞舞起来。

    “岳玲同志的方案，内核是一条自动化的流水线，对吧？”

    众人纷纷点头。

    “但你们有没有想过，远洋捕捞，我们捞上来的鱼，大小、种类，都是不一样的。”

    “你用同一套流水线，去处理一条几百公斤重的蓝鳍金枪鱼，和一条几公斤重的鳕鱼，效率能一样吗？”

    他转过身，看着众人那一张张若有所思的脸，嘴角微微上扬。

    “所以，我的第一个建议是，多轨并行，智能分流。”

    他的粉—笔在黑板上，画出了三条并行的，长短不一的线条。

    “我们可以在船体中部，设计一个由三条独立流水线组成的，模块化的处理车间！”

    “第一条，重型处理线！专门用来对付金枪鱼、旗鱼这种大型鱼类！从起吊、放血，到分割、取肉，全部由半自动化的机械臂完成！”

    “第二条，标准处理线！就按照岳玲同志的方案来，处理那些十几公斤到几十公斤的中型鱼类！”

    “第三条，高速处理线！专门处理那些小型的，数量庞大的杂鱼！直接进行清洗、分类、然后整筐速冻，用作鱼饲料或者鱼罐头的原料！”

    “三条线，并行不悖，各司其职！”

    “捕捞上来的鱼，通过一个我设计的，基于重量和尺寸识别的“智能分拣系统“，自动分配到最合适的流水在线！”

    “这样一来，我们整个处理效率，至少能再提升一倍！”

    轰！

    多轨并行？

    智能分拣？

    整个会议室，所有年轻人的脑子里，仿佛有惊雷炸响！

    他们呆呆地看着黑板上那三条并行的线条，感觉自己的世界观，又一次被刷新了。

    他们还在想着怎么把一条路修得更平，更宽。

    人家叶总工，直接给他们修了条三车道，还带智能导航的高速公路！

    这他妈的，是一个维度上的东西吗？！

    然而，叶安的“表演”，还在继续。

    “还有这个速冻。”

    他的粉笔，又点在了岳玲方案里的那个螺旋式速冻信道上。

    “这个方案，想法很好，但还不够极致。”

    “零下六十度的螺旋速冻，时间还是太长了，至少需要十几分钟，这会破坏鱼肉的细胞结构，影响最终的口感。”

    “而且，这套设备的能耗和体积，对于一艘渔船来说，还是太大了。”

    岳—玲的脸，微微一红。

    这些问题，她其实也考虑过，但以她现有的知识，根本找不到更好的解决方案。

    “我的想法是。”

    叶安的脸上，露出了一个高深莫测的笑容。

    “我们为什么，一定要用压缩机制冷呢？”

    他转过身，在黑板上，写下了三个让所有人感到陌生的字。

    “液氮。”

    “什么氮？”孙浩没忍住，下意识地问了一句。

    “液态氮。”叶安解释道，“一种超低温的液体，温度可以达到零下一百九十六度。”

    “我们可以在船上，设计一个独立的，小型的液氮制取和存储单元。”

    “将处理好的鱼肉，通过传送带，直接送入一个充满了液氮蒸汽的，全封闭的“闪冻”信道。”

    “只需要几秒钟，鱼肉就能从里到外，瞬间冻结！”

    “这种方式冻出来的鱼肉，它的细胞壁不会破裂，解冻之后，口感和新鲜的，几乎没有任何区别！”

    “这才叫真正的“锁鲜！”

    液氮闪冻！

    零下一百九十六度！