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说话间,她已把浸在井水里的米线捞起,晶莹的米粉在青瓷碗里堆成小山。
将这些东西都搬到饭厅里,孟琦并没有劳烦下人,而是自己迈着小短腿儿绕着院子里跑了一圈儿,边跑边喊:“快吃饭啦!饭已经好啦!”
如此跑了一圈儿,孟琦今日的运动量也已经达标,待她回到了饭厅,没一会儿众人便都到齐了。
老爷子瞧着桌上一字摆开的各式配料挑了挑眉:“哟?今儿个做的是什么?”
孟琦笑眯眯道:“凉米线呀,应该不用我再教外祖怎么吃了吧?”
老爷子一瞪眼:“去去去,哪里用得着你?是小瞧我不成?”
毕竟他可是之前吃过孟琦做的过桥米线的人,这举一反三他总会的。
孟琦嘿嘿一笑,又挥退了想要帮忙的下人,毕竟这种东西,还是自己动手来的更有乐趣些。
孟琦把炒好的臊子铺在米线上,红亮的肉酱闻着便让人腹中馋虫大动。
孟琦狠狠地舀上两勺,又往碗里浇上香椿水,汤汁浸润着米线,带来了与肉馅截然不同的清爽之气。
最后则是一大筷子的拌香椿,今日它可是主角,自然是少不了的。
老太太和苏氏几人依样给自己拌了一碗,待将这过来凉水的米线吸进嘴里,整个人便是精神一振。
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