功经验的酵母完全可以继续使用。

    而且格瓦斯的发酵时间短，酒精度数也不高，里面的酵母无论活性和数量，都能比葡萄酒、啤酒保存的更多。

    回收酵母没有象生产酵母那么困难。

    就一罐格瓦斯，所以也不用打造什么专业的实验室。

    烧着的煤油灯，给火焰旁边创造出的无菌环境，就能很好的完成这项工作。

    陈向北先是给容器和工具进行了消毒。

    随后便把其中的不锈钢勺子伸进发酵罐，把飘在上面的白絮状酵母舀了出来。

    这种看似简单的操作，实际上就是几百年来，啤酒厂一直重复使用酵母的方法。

    只不过后来的微生物知识，让这个过程更加清洁了而已，需要尽可能保证没有杂质混进去。

    发酵液上面收集的酵母非常健康，对后续的发酵产品有很好的稳定作用。

    唯一需要注意的，就是尽可能减少酵母泥在容器间转移的次数。

    稍微大些的不锈钢勺子，就很管用了。

    陈向北把收集好的酵母单独放在瓶子中，还粘贴了西伯利亚冬天的标签。

    这以后就是专门用来收集酵母的了。

    在冰箱冷藏中保存，酵母至少可以保持一周的活性。足够在下一次发酵格瓦斯时派上用场。

    .....

    就在陈向北把酵母收集好之后，正巧碰上娜斯佳兴高采烈地过来上班。

    她今天背着手，脸上带着神秘的笑容，一副想让陈向北猜猜她手里拿着什么的样子。

    陈向北看着她期待的眼神，脑中倒是闪过一个念头：

    通常在游戏里，这种时候NPC会递给你一根钓竿，以开启新的冰钓剧情。

    然而，娜斯佳小姐可不是没有感情的NPC。

    所以她拿出来的也不是钓竿，而是一颗温热的鸡蛋。

    “今天的早饭？”陈向北有些意外，随即反应过来，“这是农场那只母鸡下的蛋？”

    娜斯佳用力点头，笑容璨烂：

    “是的！我觉得它们很喜欢你前几天用面包糟做的饲料，说不定这真的能帮它们多下蛋呢！”

    陈向北也笑了笑。

    这倒是个好消息，虽然微小，但总算是个积极的信号。

    先有鸡还是先有蛋，是个问题。

    但眼下，蛋生鸡，鸡生蛋这个认知，却是显而易见的。

    陈向北决定，不吃这枚鸡蛋，把它送回去还给鸡妈妈，看能不能孵出小鸡来。以此，慢慢增加鸡舍的规模。