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蒸蛋羹、细腻豆腐脑。
这个阶段绝对不能吃固体、坚硬、油腻食物,同时要坚持少食多餐的核心原则。单次进食量一定要少,避免饱腹压迫肝脏、加重肠胃负担,每天可以分5-6餐进食,循序渐进补充营养。饮食做法全程以清煮、慢炖、清蒸为主,杜绝煎、炸、爆炒、红烧,保证极致清淡。
还有一个重中之重:阿兵肝功能损伤严重,蛋白质虽是修复身体的核心营养,但绝对不能过量进补,过量蛋白质无法代谢,会堆积在体内加重肝脏负担,甚至诱发肝性脑病,必须严格控制摄入量。”
车车妹立刻追问关键细节:“那肉、蛋、豆腐这些高蛋白食物,一天吃多少量才合适?”
星辰精准解答:“临床标准是肝癌术后患者,每日每公斤体重摄入1-1.5克优质蛋白。阿兵目前术后体重60公斤,每日纯肉类摄入量控制在二两左右即可,鸡蛋、豆腐、牛奶等其他高蛋白食物,也要一并计入总量,整体均衡把控,不能单一过量进补。”
车车妹闻言瞬间愣住,眼神带着一丝疑惑:“你怎么知道阿兵现在刚好60公斤?”
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