当着数百百姓的面，缓缓从宽大的袖口中抽出另一份盖著红印的文书。那是周元宝暗探调查到的钱万福桩桩件件的掺假证据！

    小宝清脆的声音在人群中炸响：“各位乡亲！王家的卤味，今天算是经得起大家查验了。但我倒想问问大家，不知各位平日里在南街钱万福粮铺买的精米，是否也经得起查验？！”

    此言一出，全场一片死寂，所有人都愣住了。

    小宝没有给他们反应的时间，直接展开文书，将钱万福的罪证一条一条大声念了出来。

    “二月初三，钱万福从城外秘密运入两百石发霉陈米，趁夜掺入精米之中！”

    “二月十五，钱万福指使伙计在米仓中拌入两成细沙！”

    “他那粮铺里的秤，乃是特制的短斤秤，一斤粮足足少了二两！就这半个月，坑了城里百姓足足上百两白银！”

    每一条罪证，具体到哪天、进了多少石陈米、用了什么下三滥的手段以次充好、坑了多少银子，全都被小宝念得清清楚楚。

    百姓们先是震惊，紧接着便是滔天的愤怒——粮食，那是老百姓的命根子！

    “难怪俺上个月买的精米，熬出来的粥总有一股子霉味！”

    “俺家婆娘前天买的米，淘米的时候盆底沉了厚厚一层沙子！俺还以为是婆娘没洗干净！”

    几个买过钱万福粮铺精米的暴躁汉子，当场气得红了眼，直接跑回家取了米袋子来当众验看。哗啦一下倒在地上，果然在白花花的米粒中发现了细沙和令人作呕的霉粒！

    人群瞬间彻底炸锅，骂声一浪高过一浪，全冲著县城钱万福粮铺的方向去了。

    “杀千刀的钱胖子！骗到俺们老百姓头上了！”

    “走！找他算账去！”

    数百名愤怒的百姓直接涌入县城，有人当场冲到钱万福的粮铺门口疯狂闹事，愤怒的人群把粮铺的木门砸了个稀巴烂，冲进去把柜台掀翻了两个，米缸砸碎了一地，里面的掺沙霉米撒得满街都是。

    钱万福吓得躲在后院的桌子底下，浑身发抖。

    县衙捕头带着十几个带刀捕快闻讯赶来镇压。

    就在这时，小宝在一群青牛镇百姓的簇拥下，不卑不亢地走到捕头面前。他双手将一份整理得齐齐整整的状纸和周元宝收集的铁证递上前去。

    “烦请捕头大人转呈县令大人。王家卤味经得起查，但钱万福的粮铺却未必经得起查。这状纸上，有数百受害百姓的联名手印！”

    当日下午，县衙大堂。

    刘县令看完状纸和铁证，又想起几天前干儿子信中提醒的“囤积居奇”，当即雷霆震怒，猛拍惊堂木。

    “来人！即刻查封钱万福粮铺和城外仓库！将钱万福这狗胆包天的奸商锁拿归案！”

    大批捕快冲进钱万福的宅院，将他拖上了县衙大堂。经县令亲自查证，钱万福掺沙牟利、缺斤少两长达数年，证据确凿，涉案银两累计高达数千两之多。

    刘县令当堂怒掷火签，厉声判决：“打！重责四十庭杖！罚银五百两赔偿百姓！革除其屠宰行行首之职，永不叙用！”

    沉重的杀威棒雨点般落下，钱万福被打得皮开肉绽，鲜血淋漓，趴在堂下连连磕头求饶，惨叫声传出县衙大门。而他那个做书吏的大舅子孙书吏，早就吓得躲在户房里闭门不出，连个屁都不敢放。

    那些之前被钱万福威胁断供的屠户们得知消息，纷纷主动找到王家，重新恢复合作，价格比以前还低了一成。王家的卤味供应链彻底畅通无阻。