返回第一千一百四十三章 小摊贩的生意  四合院:许大茂的逍遥道首页

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    大家脸上都带着忙碌一天后的倦色,可眼神却亮晶晶的。

    那是心里揣着事、手上有奔头的人才有的光。

    早点儿把饭吃了,还有别的事情得干呢。

    夜校正是火热的时候,自然是要让大家保持这个热情了。

    想到这里,娄晓娥心里更踏实了些。

    “行,我现在就去和面。”

    秦京茹接话接得爽快,一边说一边已经挽起了袖子。

    她心里盘算着,多蒸点馒头花卷出来。

    吃不完的完全可以烤成干馍。

    小火慢慢烤得外皮焦黄,里头还留着面香,酥脆可口,还不容易坏掉。

    出门揣两块,那可是再好不过的干粮了。

    “我去取两块肉出来。”

    “看看有没有什么缺的。”

    丁秋楠也站起身,边说边往厨房走。

    毕竟,这里的情况,她们是最熟悉的。

    她这一动,屋里气氛就更活络了。

    其余的人有去帮忙的,也有继续讨论之前的话题的。

    灶膛里的火噼啪响起来,水缸舀水的声音、切菜的动静、低声交谈的笑语,热热闹闹地融成了一片。

    反正现在大家伙都回来凑热闹了。

    两个小时以后,随着馒头花卷出笼,蒸腾的热气裹挟着面香弥漫在厨房里,桌子上的菜也全部都摆上了,一道道色泽诱人,摆得整整齐齐。

    “嗯,不错嘛,这味儿可是比四九城的那些饭店里面的香多了。”

    许大茂走近桌边,深深吸了口气,脸上写满了赞赏。

    “你们要是去四九城开饭店的话,估计别的那些饭店可就没生意可做了。”他转头看向围在桌旁的几位红颜知己,语气里带着几分自豪。

    许大茂可不是瞎说的。

    自己的这些红颜知己,一个个都是耳濡目染他炒菜了的。

    绝对多炒几回,就会有厨师的水准了。

    就现在这情况看来,有几个人的天赋还是非常不错的,比如丁秋楠和娄晓娥,学起来有模有样,进步飞快。

    “要不先尝尝再夸奖我们?”

    丁秋楠炒过油肉的次数可是很多了,还真是想要被夸奖的。

    毕竟,他们以后也不可能一直都是许大茂下厨啊,大家轮流上手,才能让日子过得更红火。

    “光从这色泽和闻到的香味儿上就八九不离十了。”

    许大茂点点头,目光扫过一盘盘菜肴,“剩下的就是一个口感了。”

    他说着就从娄晓娥的手里接过来筷子,夹了一块过油肉放嘴里,细细咀嚼起来。

    “嗯,好吃。”他眼睛微眯,露出满足的表情,“这刀功也不错,就这肉片切的厚薄适中,一点儿都不腻,也不柴,火候控制也很好。”

    “秋楠,你这手艺快赶上专业厨师了。”

    “你们也吃!”许大茂说着又开始吃别的几道菜,每尝一口都认真品味。

    “这西红柿炒鸡蛋也好吃。”他夹了一筷子送入嘴里,“要是火候掌握不好的话,可能会发酸的。”

    “而这个就控制的很好,鸡蛋嫩滑,西红柿酸甜恰到好处。”

    “这个拍黄瓜也挺好,”许大茂又指了指另一盘菜,“下次啊,就别用刀切,直接拍碎了就好,更容易入味儿。”

    “不过这次已经很不错了,清脆爽口,拌得也均匀。”

    “还有......”

    许大茂把每一道菜都品尝了一遍,并且还认真地进行了评价,从调味到摆盘,一一细致点评。

    这些菜呢,在自己的这些红颜知己手下,那是一点儿也不委屈,甚至有些出乎意料地出色。

    “我也觉得好吃。”娄晓娥尝了一口过油肉,连连点头,“比在四九城的饭店里吃的还好吃呢,自家做的更干净、更贴心。”

    “以后咱还是自己多动手炒菜吧,比饭店吃的强。”

    “我也得学几道菜,不然以后只能看着你们做了。”

    大家对于这一桌子菜都很满意,越吃越开心,桌上气氛热闹,聊着家常,分享着烹饪心得。

    “来,教你们一个更美味的吃法。”

    许大茂说着,拿了一个馒头过来,从中间掰开了一些,然后夹了菜塞进去,还特意舀了点汤汁淋在上面。

    接着便大嘴一张,一口咬掉了塞了菜的一部分,嚼得津津有味,嘴角都沾上了油光。

    “你这是当成包烤鸭吃呢。”

    丁秋楠笑道,也学着他的样子拿起馒头,小心地夹菜尝试。

    “我也试试,还要在里面加点儿汤汁。”

    于海棠一副迫不及待的样子,也不管手里的馒头多少了,先试试吃上几
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