返回第二十六章 各种口味  美食:大四实习,你承包大学食堂首页

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    刘哥的困境让王盛心有戚戚,却也爱莫能助。

    下午,短暂休息后,王盛再次登录学校论坛。

    夜宵计划既然提上日程,肠粉作为主打,口味必须符合学生偏好。

    他发了一个征集帖:

    夜宵计划激活!广式肠粉口味征集!】

    内容:盛记计划近期推出夜宵档,主打广式布拉肠粉!现向各位同学征集你最想吃的肠粉馅料(可多选)!我们将根据投票结果,推出最受欢迎的前三种口味!

    1.鲜虾肠粉2.牛肉肠粉3.猪肉末肠粉4.鸡蛋肠粉5.斋肠(无馅)

    6.叉烧肠粉7.其他(请评论区注明)

    投票时间:即日起至明晚八点。期待您的参与!

    帖子一发,又引来一波讨论。

    “夜宵!盛记要开夜宵了?!”

    “肠粉!我的爱!鲜虾牛肉我都要!”

    “支持斋肠!淋上酱汁绝了!”

    “可以加玉米吗?玉米肠粉也好吃!”

    “老板考虑加辣酱吗?广式肠粉配辣酱(异端发言)”

    “期待!晚上学习完有地方吃热乎的了!”

    投票迅速升温,王盛一边关注,一边规划夜宵细节:时间、人手、食材、定价————

    第二天凌晨四点,天还黑着。

    王盛骑着三轮车,准时出现在通往批发市场的路上。

    令他意外的是,在市场的入口处,他看到了一个熟悉的身影—一刘哥。

    刘哥也骑着一辆三轮车,车上空空如也,看到王盛,他有些不自然地笑了笑:“兄弟,这么早?我也来逛逛,看看有啥新鲜菜。”

    王盛点点头,没多想,进了市场开始采购。

    今天除了常规的小笼包、拌粉、肉饼汤食材,以及麻糍果所需的糯米、芝麻、白糖,还需要为夜宵肠粉做准备一粘米粉、澄面、生粉、鲜虾、牛肉、猪肉、鸡蛋等。

    他凭着【食材之眼】,在各个摊位间穿梭,精准地挑选着品质最佳的原料。

    鲜虾要活蹦乱跳、个头均匀的;牛肉要色泽鲜红、纹理清淅的牛里脊:粘米粉要米香浓郁、粉质细腻的————

    而很快,他发现刘哥一直不远不近跟着。他买什么,刘哥就去同摊买点类似的,或打听他买的品种价位。

    王盛明白了:刘哥这是走投无路,想从他采购上找“成功秘诀”。

    他倒不介意。

    好食材不怕看,【食材之眼】的本事别人也学不去。看着刘哥认真又窘迫的样子,他反而有些同情。

    就在这时——

    【叮!】

    【检测到宿主对同行产生显著影响力,出现首位跟风者”!】

    【特殊成就达成:引领风潮(初级)】

    【成就说明:你的成功被模仿,这是对您模式与技艺的初步市场认可。】

    【物品说明:外观普通小冰柜。内置特殊力场,存入食材24小时内,维持放入时的最佳状态(鲜度、水分、风味、营养)。超时效果渐退。每日重置一次。】

    【备注:晨购鲜虾,子夜取出,依旧弹牙!夜宵食材保鲜无忧!】

    王盛脚步一顿,心头滚烫!

    保鲜冰箱!24小时锁鲜!

    困扰夜宵的最大难题——食材晚间新鲜度迎刃而解! 一品中文网 https://poppygolland.co   第二十六章 各种口味  

    这简直是瞌睡送枕头!

    他正愁夜宵的食材,尤其是鲜虾、牛肉这类对新鲜度要求极高的,如果早上采购放到晚上,品质肯定会下降。

    有了这个。

    早上买的顶级鲜虾,晚上拿出来还跟刚捞上来一样!

    这能极大保证夜宵菜品的口感和品质!

    系统奖励,总是这么及时和贴心!

    他不动声色,继续采购。采购结束,刘哥终于凑上来,讪笑着:“兄弟,买完了?你挑东西真有门道————能教教哥不?哥这生意,唉————”

    王盛看着刘哥急切的脸,坦诚道:“刘哥,教谈不上。食材新鲜、品质好是基础。但学生爱吃什么味儿,才是关键。我挑东西就认新鲜,没啥秘诀。您要愿意,以后早上可以一起来,我买啥您看。但味道怎么调,还得靠您自个儿的手艺。

    ”

    他没藏私,也点明内核——手艺和定位才是根本。

    刘哥
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