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续到来时,看到的便是王盛和苏杭并肩站在灶前,对着咕嘟冒泡的砂锅粥底,讨论火候与下料顺序的和谐场景。
“哥?你这么早?”苏薇薇惊讶。
“来给你们王老板开小灶,教做粥!”苏杭得意洋洋。
“粥?”众人好奇围上来。
此时,第一锅按照苏杭传授、王盛初步实践的“基础版艇仔粥”刚好完成。
砂锅盖掀开!
热气奔腾!
一股复杂而诱人至极的鲜香,如同爆炸般弥漫开来!
米粥熬得极其绵绸,几乎看不到完整的米粒,呈现一种诱人的乳白微黄光泽。粥面上,粉嫩的鱼片、橙红的虾仁、褐色的猪肚丝、洁白的鱿鱼须、金黄的油条碎和蛋皮丝、酥脆的花生米、翠绿的葱花香菜————琳琅满目,色彩纷呈,光是看着就让人食指大动!
“来,都尝尝,提提意见。”王盛拿来小碗,每人盛了一小勺。
苏杭率先尝了一口,眼睛一亮:“恩!火候把握得不错!粥底绵滑,鱼片嫩,虾仁弹,油条碎吸饱了粥汁————可以可以!第一次做成这样,王老板你天赋可以啊!”他真心称赞,虽然离他的“冠军版”还有细微差距,但已经远超普通早餐店水准了!
赵刚等人迫不及待地喝下。
“哇!鲜!香!滑!”
“料好足!口感太丰富了!”
“早上来这么一碗,配根油条,绝了!”
“学长,这个必须上!肯定卖爆!”
苏薇薇小口吹着气,喝下一勺,鲜美顺滑的粥混合着各种配料的丰富口感在味蕾上跳舞,她幸福地眯起眼,然后看向自己哥哥,难得地夸了一句:“哥,没想到你正经做起饭来,还挺象样嘛!”
“那是!”苏杭尾巴快翘上天了。
王盛自己也尝了。
确实,鲜香绵滑,料足味美,作为早餐粥品,绝对够格,甚至堪称优秀。
有了这个基础,加之系统后续可能的修正和自身练习,一周内卖出200份,他有信心!
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