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瞅着时间差不多了,唐禾把今晚的重中之重——黑石坳的车厘子端了上来。
车厘子和照片上没什么区别,深紫色的果子比大拇指还粗一圈,果皮紧致光滑,表面覆着一层均匀细腻的白霜,灯下每个果子顶端都反射出一个小小的圆形高光点。
唐禾捏起一颗,轻轻一转,果子在灯光下翻了个面,深紫色的果皮从不同角度看会呈现出深浅不一的紫调,背光面近乎墨黑,迎光面是浓郁的酒红色,果皮底下的果肉饱满到几乎要把皮撑开。
直播间里的弹幕流速肉眼可见地慢了下来,所有人都在等,等她咬下第一口。
“黑石坳的车厘子。”
唐禾的声音不高,语速比刚才介绍其他水果时慢了半拍,
“品种是晚熟紫樱桃,在树上挂足了天才摘的,甜度很高。”
她说完就把车厘子送进嘴里,牙齿咬破果皮的瞬间,甜味先到。
那种甜在果皮破裂的瞬间就铺满了整个舌面,浓郁而直接。
甜味在舌面上铺开的同时,果肉的脆度通过咀嚼传递出来,带着弹性的脆,每嚼一下果肉都在牙齿之间轻轻回弹,汁水被挤压出来,一波接一波地涌出来,顺着舌根往下淌。
吃到最后,泛上来一丝酸,把甜味托得更饱满更有层次。
如果只有甜,吃多了会腻,加了这一点点若有若无的酸,果子的味道立刻从平面变成了立体。
“就是这个味道,果肉紧实,甜中带点果酸。”
唐禾拿旁边的湿毛巾擦了擦手指,把装车厘子的盘子往镜头前推了推。
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