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:“老板,这不行吧?我们才上了一天班耶!”
“所以从今天开始,我要把所有流程全部交给你们。”
陆阳嘱咐道:“备货,出杯,收银,打烊,从头到尾,全部由你们自己来。”
夏柠的脸写满了慌张,扭头看向夏晴。
夏晴表情照旧,看不出态度,但也没有提意见。
她只知道,自己一定要做好,不能辜负陆阳对自己的信任。
“可是老板,万一出了问题了怎么办?”
“有手机,打给我就行。”
“万一你不接呢?”
陆阳翻了翻白眼:“我只是出去两天,又不是失联了。”
“哦,好吧。”
夏柠点了点头。
道理确实是这么个道理,但这突然之间让她管理整个店,就挺突然的。
接下来,陆阳教两人过了一遍大概的流程。
虽然这些步骤听着多,其实也没什么难的。
陆阳花了一整个上午,把从开门到打烊的每一步都拆碎了教。
“老板,膜的正反面我分不清。”
“光面朝下。”
“可两面都差不多”
“用手摸,粗糙面朝上,光滑面朝下。”
“老板!青青糯山的绿茶冻不够了!”
“冰箱第二层右边还有两盒。”
“老板!客人说要去冰但多加料,这个怎么收费?”
“去冰不加钱,加料加一块”
“老板!有客人问能不能再给他打个折!”
“骨折要不要。”
“老板!有客人问能不能用美刀支付!”
“不能!”
一个一个问题抛过来,陆阳一个一个接。
到了下午,夏柠的问题明显少了。
至少摇杯的时候不会再把盖子甩飞了,封口机也不卡了,客人点单的时候也不需要每次都偷瞄备忘录。
下午四点。
客流慢慢散了。
夏柠趴在吧台上,两条胳膊垂在前面,像一只晒太阳的猫。
“老板,我们今天做了多少杯?”
“三百杯。”
“哇!比昨天多了一倍耶!”
夏柠蹦起来,小拳头握紧,疲劳瞬间被成就感覆盖。
“那我岂不是进步了?”
“嗯嗯,进步了。”
“老板你夸人的时候能不能真诚一点?每次都是嗯不错嗯不错的,太敷衍了。”
“那你想听什么?”
“你就说,我是你最最最最最优秀的员工,没有之一!”
夏柠:()
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