三个小时后，李知白终于把店里里外外全部收拾打扫了一遍。

    这饭店面积不大，但格局还行，前面是用餐区，能摆个六张桌子，后面是用一扇透明玻璃隔开的半开放式明厨，站在外面就能看见厨房里的操作。

    唯独让他不太满意的地方，就是厨房里的设备有点一般，或者说是垃圾。

    毕竟他现在拥有了神级厨艺，本能地就对厨房设备要求高了。

    收拾完楼下，李知白休息了一会儿，又花了半小时把楼上也整理了出来。

    这是这个店唯一的优点了，有上下两层。

    二楼是个改出来的小阁楼，层高很低，李知白一米七八的个子站在上面得弯著腰才不会碰到天花板。

    面积大概只有十多个平米左右，只有个木板当床，墙角有个简易衣柜，旁边有个巴掌大的小窗户，除此之外就只有天花板角落一个巴掌大小的通风口，条件非常简陋。

    但对现在的他来说，足够了。

    李知白把行李箱推进角落，背包扔在床上，又从楼下拿了一把塑料凳上来放在床边当床头柜。

    这住处就算是解决了。

    回到楼下后。

    李知白看着店里的墙面，开始思考一个非常严肃的问题。

    菜单价格。

    系统菜谱上定的价格他刚才已经反复看了好几遍，都非常的贵。

    最便宜的都要128元。

    这要是明目张胆地把价格贴在店里，别说一百份了，怕是一份都卖不出去吧。

    哪个路人看到沙县小吃卖这个价会买单？

    就算有钱人看到了也大概率不会买账，人家是有钱，但是人家也不傻。

    脾气暴一点的说不定还会反手一个举报，说他故意哄抬物价。

    但他也不能擅自降价。

    系统明确说了，所有菜品必须按照定价出售，最多允许抹个零。

    但是摸个零头又有啥用，还是贵。

    李知白想了半天，才勉强想出了一个馊主意。

    他打开手机，搜了一下，找了家打印店，加上对方的联系方式后，把新菜单的排版发了过去。

    菜单的设计上，他耍了一点小心机，每个菜品的名字都用超大的字号，至于价格，则用了小号点的字体，让其看起来尽量不那么明显，好降低顾客的警惕心。

    这招他见很多世界级大企业都用过，比如那些很多电商广告页面上，促销信息都喜欢用大字写着“全场一折起”，结果那个“起”字小得跟蚂蚁似的，要不就是各种免责声明用肉眼几乎看不见的小字放在最底下，特别的不要脸。

    他只不过是借用大企业这种成熟的商业手段，不过分吧？

    搞定了菜单的事，李知白接着又开始思考第二个问题——营业时间。

    系统任务要求七天内卖出一百份沙县，也就是说每天起码要卖出去十五份才行。

    这个任务乍一看好像不难，毕竟这可是沙县小吃，国民级快餐，只要不是开在荒郊野岭，肯定不愁没生意。

    哪怕是开在江东南路这著名的金融街里，也不愁没生意，只不过赚的钱的付不起房租罢了。

    但在最低128元一碗拌面的前提下，那难度就完全不一样了。

    人家路过看到这个价格，不骂你就已经算是有礼貌了。

    李知白想了想，觉得得选一个最容易让人掏钱的时间段。

    这金融街附近上班的几乎全是白领和金领，那些精英们什么时候最饿？什么时候最容易冲动消费？

    答案很明显，加班到深夜的时候。

    别看那些金融圈的精英们，一个个表面上看起来光鲜亮丽的，收入也高，可要说难听点，那也就是个高级点的牛马罢了。

    甚至比普通牛马更惨。

    普通牛马好歹还有个明确的下班时间，到点走人。可这些金融街的精英们，凌晨一两点甚至都还要待在办公室里疯狂敲键盘。

    白天这些金融精英们午餐大都是在工位上草草解决的，根本没工夫进店慢慢坐下来吃。

    但晚上就不一样了，当他们加完班，拖着被掏空的身体从大楼里出来找吃的，哪还有心思仔细看价格？

    而且晚上营业还有一个好处，不用早起。

    李知白这个人，这辈子最讨厌两件事。

    第一是投简历，第二是早起。

    现在他已经解决了第一件事，这第二件事他得自己想办法解决。

    白天准备食材，傍晚开门，深夜关店，完美。

    就在他为自己这个天才的想法沾沾自喜的时候，系统的声音冷不丁地响了起来。

    【宿主的经营策略已被系统记录。】

    【分析结果：利用视觉误差降低价格的存在感，属于信息不对称策略，选择夜间营业以降低顾客价格敏感