等光头那三人离开后。

    摆摊女人直接拿着今天赚的钱，还有一小袋鸡蛋，走进了店里。

    “老板，今天真的太谢谢你了！要不是你，我真不知道该怎么办了。”

    “这是我今天赚的钱，还有这几个鸡蛋，您一定要拿着。”

    说著，她就把东西放在了桌子上。

    ？我不要这些，你拿回去吧。李知白连忙拒绝。

    这摆摊大姐也是性情，东西放下后，就赶紧离开了店里。

    “哎，大姐！我真不要.....”

    李知白都无奈了，走过来，拿起桌上的钱还有那袋鸡蛋，直接追出了门，送回到她的摊位上。

    李知白忽然注意到她炒饭摊上还放著一份打包好的炒饭，便指了指那份炒饭，问道：“大姐，这是刚才那几个人留下来的吧？”

    大姐这点了点头：“是的，他们刚才忘记拿走了。”

    “那这样，你想感谢我的话，这份炒饭给我吧，正好我肚子也饿了。”李知白说道。

    一来他心里清楚，自己要不收点什么，大姐心里过意不去。

    二来，他确实有点好奇，这大姐做的炒饭到底是什么味，能给那光头气成那样。

    李知白说著就拿起那份炒饭，又从摊位上拿了双一次性筷子，大大方方地吃了起来。

    “老板，这都凉了，我给你热热吧。”大姐连忙说。

    “不用不用，我摸著还热着呢。”

    李知白说著用筷子扒拉一口炒饭到嘴里，咀嚼了几下。

    然后他脸上的表情渐渐凝固了，咀嚼的速度也越来越慢.......

    怎么说呢。

    非要评价的话，那就是他觉得好像有点冤枉那个光头了。

    “老板，味道怎么样？”大姐好奇地询问道。

    毕竟这沙县老板也是个厨师，她也想听听对方的评价。

    李知白硬著头皮把那口饭咽了下去，然后冲大姐笑了笑：“还行，挺挺有特色的。”

    他没忍心说实话。

    八块钱一份的炒饭虽然不能要求太高，但这大姐的手艺确实也有点一言难尽。

    然后他把一次性盒饭的盖子合上，对大姐说：“大姐，这份我带回去慢慢吃哈。”

    ...........

    或许是因为这一来二去的也熟了，李知白就跟着大姐聊了会天。

    这才渐渐了解了大姐的一些情况。

    大姐叫赵笑梅，北方人，今年才三十三岁。

    她有个儿子今年六岁，得了一种非常罕见的血液病，本地医院根本治不了，多方打听下，这才转到江城最好的儿童医院来治疗。

    但这里的治疗费实在太贵了，一个月光药费就得大几千，还不算住院费、检查费和各种七七八八的开销。

    为了给儿子治病，赵笑梅和丈夫把老家的房子卖了，又借遍了所有亲戚，才勉强凑够了前期的治疗费。

    现在白天她丈夫在江城跑外卖，她在医院照顾孩子，晚上丈夫回来换班陪护，她就推著三轮车出来摆摊卖炒饭，一直卖到凌晨三四点才收摊。

    两个人就这么轮流转，守着孩子硬熬了小半年。

    这也是为什么她才三十多岁，看起来跟四十多岁人差不多的原因。

    李知白听完她的故事，心里挺不是滋味的。

    原本他觉得自己欠著六十万房租已经够惨了，可跟赵大姐一比，他那点事根本不算什么。

    但他现在确实帮不了对方什么，因为他自己都还欠一屁股债呢。

    就在李知白心中感慨的时候，他忽然注意到了一个细节。

    赵笑梅在给客人炒饭的时候，每次放调料的剂量都明显偏多，而且调味的顺序也不太对。

    再联想到刚才他吃的那盒有些难吃的炒饭，以及那个光头男的反应，他瞬间就明白问题出在哪了。

    赵笑梅是北方人，口味本身就偏重，再加上出来摆摊之后天天闻油烟，味觉比普通人要迟钝一些，炒饭的时候下手就有点没轻重。

    这种重口味要是遇到同样从北方来的食客，那人家也能接受。

    可要是遇到江城本地以及南方的食客，那就完犊子了。

    江城这边的口味总体偏清淡偏甜的，你一份炒饭做得又咸又重油，人家怎么可能吃的习惯。

    当然了，除了口味差异，还有就是她炒饭的手法和火候控制的也不到位。

    就在李知白琢磨着要不要跟大姐提两句建议的时候，又有一名穿着格子衬衫的男人端著盒饭气冲冲地回来了。

    “不是，大姐，你这炒的什么玩意儿！你自己尝尝，这能吃吗？！”

    “赶紧的，你说咋办吧！”

    “对不起对不起！我给您重做一份，实在不好意思。”赵笑梅慌忙道歉。