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“素的?真的是素的?”
于深忍不住拿筷子戳了一下‘肉塔’最上面的一块肉。
筷子尖刚碰到那层酱红色的表皮,肉块就颤巍巍地晃了晃,象是果冻一样微微弹了下。然后他夹起来一块拿到前闻了闻,酱香浓郁,肉味扑鼻,还有一丝若有若无的玫瑰花香。
“你告诉我这是冬瓜?”
“这明明就是红烧肉好吧!你看看这纹理,这五花肉的层次感,这颤巍巍的胶原蛋白感,冬瓜能长这样?它配吗!”
查小茶和庞义同时点头:“这要是冬瓜,我把这个盘子吃了,这明明就是五花肉。”
李知白耸耸肩:“你们要是不信,可以再点一份真红烧肉对比一下。真肉和素肉放在一起,你们自己比比看。”
于深等人连忙拒绝:“那还是算了。”
吗的,李黑子又想套路他们,他们才不上当。
陆千山此时已经用行动表达了自己的怀疑。他直接夹了一块肉,吹了吹,放进嘴里,慢慢品了起来。
片刻后,他眼睛猛地睁开,表情不可思议。
“卧槽!”
“怎么了老陆?是不是肉?我们是不是被他骗了?”于深连忙问。
陆千山摇头:“老板说得是真的,是冬瓜。”
“什么?”
“真的是冬瓜啊。”
“对!口感吃起来几乎和真的红烧肉没什么区别,只是稍微清爽一点,没有动物脂肪那种厚重感。但肉香、酱香这些一样不缺,而且这个纤维的仔细看确实是冬瓜的纤维结构,不是动物肌肉纤维。”
“不可能!”于深把他自己夹的那块肉塞进了嘴里,他要亲自验证。
嚼着嚼着,他也渐渐陷入了自我怀疑。
说真的,如果不是李知白事先提醒过,再加之陆千山也确认了,他根本不会觉得这是冬瓜做的。
这玩意儿入口的感觉跟他以前吃过的红烧肉几乎一模一样。
四人最后彻底接受了这就是一块冬瓜做的红烧肉这个事实,心中特别震撼李知白的手艺。
能将素冬瓜做得跟真的一样,太牛掰了!
紧接着他们就开始心疼了起来。
“冬瓜,我特么花了139块钱,吃了一块冬瓜。”
“纠正一下,这是一百多块冬瓜,总价接近两万。”
“李黑子简直是出生啊!”
“……”
就在这时,店门口的风铃响了。
霍大爷背着手,慢悠悠地踱了进来,一进门他就看到了于深他们那桌,准确地说是看到了那座近半米多高的肉塔,也惊讶了下。
“嚯!”
“年轻人的胃口就是好啊!吃这么多!”
四人:“……”
“大爷,您是不知道我们的苦啊!”
“我们这哪是胃口好,我们这是被李黑子当猪养了,我们就点了一份,谁能知道这一份这么大。”
霍大爷也来到他们桌前,看着摆得非常整齐壮观的肉塔,啧啧道:“这小老板的手艺是真不错,你们看这塔堆得多整齐,一块一块的,还不会塌。”
“大爷,现在是夸他的时候吗?我们四个今天又裤衩子都开被他宰掉了。”
霍大爷:“你们这些年轻人就是太纠结,吃好吃开心最重要嘛。钱嘛,花了再赚,哪有开心重要。”
于深他们闻言撇了撇嘴。
大爷您真是站着说话不嫌腰疼。
不过话说回来,大爷确实是没法跟他们共情,因为大爷是这店里唯一不怕被李黑子宰的客人。
原因很简单,大爷有年龄这个护身符啊。
李黑子再黑,他敢给一个七十多岁的老大爷上整盆红烧肉吗?他敢吗?
万一大爷吃出个三高,吃出个好歹,直接嘎他店里,那他就麻烦了。
这也是每次霍大爷来李黑子最多只敢给他上十块肉,从来没有下过狠手的重要原因。
不象他们,吃个饭天天被当肥羊宰,想想就来气。
……
“小老板,还是老规矩,给我随便安排点。”霍望连菜单都不看,直接对着厨房方向喊了一声。
“好嘞大爷,马上安排!”李知白在厨房里应道。
四人听得更酸了。
你看看,看看人家这待遇!这才叫吃饭!
人家大爷进门连菜单都不用看,想吃什么直接让老板安排,还不用担心被宰。
同样是食客,差距怎么就这么大呢。
就在这时,于深脑子忽然灵光一闪,起身来到霍望跟前,道:“大爷,我们跟您打个赌怎么样?”
霍望顿时来了兴致,好奇问:“哦?你们想赌什么?
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