“再加之前半个月的惨淡经营，赌马的纯利润收入大约为500万美金。”

    索菲亚向卢卡做了个总汇报。

    卢卡对这个数字还算满意，往后场内只要不出问题，加之场外，一个月应该能有接近千万的利润。

    “税金方面，除开仍旧在进行抢占的北洛杉矶，其馀三个局域这个月共计收了50万————”

    其中克伦肖作为中产社区，缴纳数额最高达到14万美金。

    “然后是我们在克伦肖经营的十几个商铺，月流水10万，7万用于继续维持运营，净赚3万纯利润。”

    卢卡点起根烟，微微思索一会后道：“流水和利润低了点，都是卖些什么？

    ”

    “基本都是汽水，。”索菲亚功课做了不少，事前已调查过美国劳工统计局给出的数据。

    极其恐怖的通胀率，卢卡意识到此时正处于美国滞胀的顶峰年，高昂的物价阻碍了普通民众的购买力。

    “可以考虑换掉非必须品商铺，改而兜售食物、日用等必须品，尽量保持营业流水。”卢卡安排。

    在高通胀环境下，也唯有用必须品来调动消费意愿。

    “苏珊那边呢？”卢卡随后问道，记得先前她去弄唱片发行。

    “经纪公司已经在好莱坞成立，叫西海岸唱片，目前找了包装团队和制作团队，迪克的首张说唱专辑这个月应该就可以出来了。”

    卢卡点头，娱乐艺术方面，他涉猎较少，还是交给擅长的热衷者去操办。

    他起身，给众人发完工资和分成后，便将美金装进保险箱中。

    “卢卡，酒庄那边需要你过去看看。”马太拿到数万的美金很是兴奋，不忘提醒。

    正好处于行政休假，夏季不久就要来临，卢卡当即驱车前往库卡蒙加。

    午后阳光闪铄，老福特驶过奥菲利亚的种植园。

    不少华人正在园中护理葡萄藤，新的土壤也已开辟出来，为明年的扩大种植而准备。

    卢卡将车停在酒庄前，麦肯热情迎接道：“卢卡先生，你来的正好，拉斐尔酿制的新酒准备装桶了。”

    走进酒窖，大部分陈旧的酿酒设备皆已换新。

    拉斐尔和奥菲利亚正站在橡木桶边，进行封盖。

    卢卡走近问道：“新酒酿好了，能不能让我尝尝？”

    虽然对酿造一窍不通，但饮酒品控的能力，他还是多少有的，想验验质量。

    拉斐尔当即拿高脚杯给卢卡打了一杯。

    卢卡观察酒液外表，呈现橘红色，不禁疑惑：“这是什么酒？红的还是白的”

    。

    “这是橙酒。”奥菲利亚介绍，“用酿造红葡萄酒的方法来酿造的白葡萄酒”

    。

    她目光有些忧虑，橙酒虽然酿造技术古老，但在库卡蒙加的酒庄历史上，还从未有人酿造过。

    而且酿造葡萄酒一般在秋天，春季酿酒，无疑是对传统的亵读。

    但拉斐尔为了完成卢卡交付的使命，违背时令，坚持酿造。

    拉斐尔示意卢卡可以先品尝一下，同时解释：“现在还不到酿制纯种红白酒的时候，酒庄正好有去年秋季发酵浸渍的白葡萄，我看品相不错，可以利用酿造橙酒。”

    卢卡摇晃酒杯放在鼻翼轻嗅，香气浓郁奔放，不仅有黄桃、蜜饯的香气，更有浓郁的干花、蜂蜜味。

    饮上一口，有红葡萄酒的单宁感，不象普通白葡萄酒那样清爽，反而带有一种紧实、微涩的质感，象一口淡红茶。

    入喉后，酒体饱满，结构强劲，隐约有野性和原始的冲击感。

    这是卢卡喝过最独特的酒，注视着空酒杯一时无言。

    “卢卡先生，怎么样？”拉斐尔有些紧张问道。

    他自认为是先锋派酿酒师，不循规蹈矩，发掘出这种古老的工艺，结合自身技艺加以改造。

    “很好，你总共酿造了多少？”卢卡觉得这酒风味独特，颇为喜欢。

    得到他的认可，拉斐尔欣喜无比，略激动道：“10个橡木桶，大概600加仑，装瓶的话2700瓶左右。”

    数量还可以，再加之那批雷司令，应该可以应付夏季销售。

    “奥菲利亚，你们的酒一般销售往哪里？”卢卡询问酒女。

    “大洛杉矶地区的各个教堂，不过圣餐礼一般都是用甜酒，恐怕橙酒没办法销售。”奥菲利亚也有些担忧这批酒怎么卖。

    卢卡思考了一会，有了目标，让拉斐尔先装一瓶橙酒做样品。

    “对了，这酒叫什么名字？”

    拉斐尔目光炯炯：“热浪，南加州的热浪。”

    卢卡拿了热浪离开酒庄，朝着唐人街而去。

    曾