返回第四百六十三章 分解猪肉  活在民国当顺民首页

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    还没走到厨房门口呢,就看见小芹扣着袄扣子直奔堂屋。

    等碗都刷好之后,连娘也出来帮忙了。

    人多力量大,猪很快就被分解好了。

    骨头被剔的精光,砸开了用个小筐盛好。

    所有猪肉分门别类规整妥当,大块的纯瘦肉、肥瘦相间的五花肉、带筋的腿肉、炼油的板油,全都分好。

    夜里天寒地冻,温度极低,院子里的空气干冷刺骨,正好天然冻肉,不用担心变质坏掉。

    李水仙挑出两块品相最好的五花肉,细心单独收好,这两块留着过年包饺子。

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    除了猪之外,还有冻的野柿子、冻酸枣。

    晒干的山苦菜,婆婆丁、山榆钱干菜。

    野木耳跟地皮菜。

    小半袋儿山核桃,一包野山椒。

    河蚌干和小杂鱼干。

    五十斤橡子面跟五十斤山葛根粉。

    压在最底下的还有三十斤小毛栗。

    刘翠芬麻爪了:“这都是怎么吃的?

    橡子面不是喂猪的嘛?”

    福平打了个哈欠:“先收起来,我明儿问问老左。

    反正他说能吃!”

    看着福平疲惫的样子,李水仙心疼的推他回屋:“你别管了,赶紧睡去,我们几个一会儿就理完了。”

    福平也不客气,早上三四点出门,一路上提心吊胆。

    眼瞅着又要奔下一个三四点了,可不是有些熬不住嘛。

    于是听话的回屋睡觉去了。

    堂屋这边,在李水仙的指挥下,很快就收了尾。

    该冻的冻,该送地窖的送地窖。

    六个麻袋,就这么被自家这个小院儿给消化掉了。

    福安第二天一早,没让嫂子喊他哥:“我们粮店这两天也没啥事儿,让我哥多睡会儿,晚会儿再去都行。”

    于是福平醒了之后,家里就一群孩子,跟他自个儿。

    趿拉着鞋走到廊下,冬日的暖阳照在脸上,除了暖意外,还有些痒痒。

    福平下意识的挠了下,坏事儿,挠出来了个疙瘩!

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